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在家DIY冰滴咖啡指南,你值得拥有!

2022-08-08 12:31:50浏览数:535

何为冰滴咖啡冰滴咖啡(英文 Dutch Coffee)起源于欧洲,用冰块自然融合成水滴,慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上,一般萃取一壶

何为冰滴咖啡冰滴咖啡(英文 Dutch Coffee)起源于欧洲,用冰块自然融合成水滴,慢慢滴落在咖啡豆磨成的咖啡粉上,一般萃取一壶冰滴咖啡时间要6小时以上,一点一滴的萃取而成。咖啡味道会随着咖啡烘焙程度、水量、水滴速度、咖啡研磨粗细度等各种因素不同而改变。我们常见的冰滴咖啡器具都颜值很高,很多具有收藏价值与鉴赏价值。例如下面要重点介绍的这一款:鼎元冰滴咖啡壶。(先上图)
冰滴咖啡操作指南【所需原料】中深度烘焙咖啡豆 30gs冰块 300g【所需器具】冰滴咖啡机磨豆机【制作步骤】1、将30g咖啡豆磨成粉(细度如砂糖样,参考值:小富士磨豆机刻度4);2、将咖啡粉装进冰滴咖啡机中间的盛粉层,轻轻摇匀,让表面平整;3、冰滴咖啡机上层的盛冰层放入300g冰块,开启阀门,开始冰滴过程,按10秒2-4滴的速度进行;4、经过4-6小时的冰滴萃取过程后,将冰滴咖啡机下层的咖啡液取出,放置冰箱冷藏室,再冰阵一天后饮用,风味更佳;【风味特点】1、冰滴咖啡风味浓郁,又冰沁宜人,是夏日单饮的首选;2、咖啡粉百分之百的低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚令人赞赏!所表现的风味更是出类拔萃3、操作简单,人人能享;通过调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,使咖啡原味自然重现。
接下来我们就看看“鼎元”这款冰滴咖啡壶的魅力很直观的看出由三只“脚”支撑起,正如他的名字“鼎元”。(鼎,三足,五味之宝器也。“鼎”是中国古老的器具,也是一切美味的源头,去其形、取其意,将鼎的三足结构与装饰融合在一起,在结合古老的几何原理勾勒出几何元素,赋予传统的鼎简洁流畅的线条,形成稳定结构,美观同时,更有中国的独特的文化元素,做出的咖啡更有中国传统文化韵味,不同的材料和造型之间完美的交叉,设计美学,使现代人日常生活空间变的无可挑剔,为您日常生活带来了更好的制作体验和美好的咖啡)国际化的审美与中国传统文化结合在一起,是不是你正想要的呢?|| 盛冰器 ||上壶的盛冰器颜值控的美观需求,实木杯盖更是质感十足。在设计理念上采用几何最原始的元素“圆形”圆形增加对一个出水口的压力,相比传统的冰滴壶,鼎元冰滴壶下水更加流畅。|| 水滴头 ||精密金属水滴头与支架融为一体,调控旋钮的设计,更加方便调节。精准控制在10秒7滴流速,想怎么调就怎么调。|| 盛粉器 ||往下则是盛粉器,不难发现,有别于市面上的其他冰滴盛粉器,大多是圆柱形的,鼎元冰滴壶确是圆锥型的,仔细一看不就是V型的手冲滤杯吗?是的你没说错!盛粉器结合手冲咖啡的原理,设计成v型的形状,内壁设计花瓣型通道,萃取咖啡时更加均匀,改写冰滴千篇一律的面孔,用新形式去探索咖啡。|| 下壶 ||底部接咖啡液的下壶采用高硼硅玻璃,形成风格统一、和谐、简洁、干净的一体冰滴壶,壶颈细长,这样可以防止长时间萃取咖啡造成风味流失。将木塞塞上,可以放入冰箱冷藏防止串味,利于保存。|| 一壶三用 ||在功能上设计成一壶三用,市面上有很多冰滴壶,只能在夏天萃取冰滴咖啡喝,到天气冷的时候,冰滴壶就闲置,在设计的时候就考虑到这一因素,鼎元冰滴壶。在冬天的时候也可以把V型滤杯取下来用做手冲滤杯冲咖啡喝,因为中间是v型滤杯,出品的手冲咖啡,完全能展现咖啡的风味。|| 细节展示 ||你是否还在犹豫不决呢?给您一个心动的理由,即刻入手享受满减优惠还送大礼包!长按识别小程序码或点击“阅读原文”入手《鼎元冰滴壶》首发少量现货,先抢先得!

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