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饿了么小哥19日起可送星巴克咖啡。据了解，目前正在北京、上海启动外卖试运营。
试运营期间，消费者在早10点后可以通过饿了么app的“星巴克专星送”叫一杯星巴克咖啡。试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店。
星巴克的粉丝们可以足不出户，无论在公司、在家或是其他场合，都可以通过在线下单享受到蜂鸟的30分钟配送，甚至更快。
据介绍，饿了么为星巴克打造的“专星送”配备了专属配送团队，服务上线前，由20人组成的专门测试小组封闭测试超过3个月。
仅热美式咖啡这一款饮品，在数次大规模仿真测试中的消耗量就超过10000杯，测试总时长超过2000小时。
同时，饿了么还自主研发设计了全新冰包，作为市面上第一款TPU材质外卖配送冰包，采用冰膜+冰板冷媒组合。实验室测试显示，正常室温下，箱内温度可保持在5℃以内长达6小时。
就在星巴克宣布开启“专星送”当天，将星巴克视为主要对手的瑞幸咖啡也有了新动作。
瑞幸咖啡通过官方微信公众号宣布故宫箭亭店正式开业，这也是瑞幸咖啡的第1099家门店。
实际上，星巴克也曾于2007年在故宫开店，但因引发争议在开业半年后关门。同时，将门店开进景区是瑞幸咖啡今年重点布局之一，此举能够与星巴克门店在选址上形成差异化。
因此，瑞幸故宫店的开业，被业内视为两家品牌对垒的另一个缩影。
业内人士透露，瑞幸咖啡正在酝酿另一个针对星巴克开通外卖专送的回击策略。
“瑞幸目前正在‘密谋’拉拢单体咖啡店，通过自己的平台流量优势吸引单体咖啡品牌上线。瑞幸正试图寻找一种轻资产的扩张模式，希望通过聚合效应快速抢占市场”，这应该是瑞幸咖啡下一步抗衡星巴克外卖专送的方式。
—————END—————中国饮品快报综合|北京商报、北京青年报编辑|小W 版式|小N
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