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日前，国家发改委就《禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录（征求意见稿）》公开征求意见。
其中厚度小于0.025毫米，用于盛装及携提物品的塑料购物袋，用于盛装及携提物品的不可降解塑料购物袋，餐饮服务中使用的不可降解一次性塑料餐盒 （含盖）、碗（含盖）、杯（含盖）、盘、碟、刀、叉、勺等，以及餐饮服务中用于吸饮液态食品，一次性使用的不可降解塑料吸管等皆在禁止之列。
▲禁止、限制生产、销售和使用的塑料制品目录（征求意见稿）按照相关法定程序，新“限塑令”目前只是倡导性、方向性的规范文件，但名录确定并以法律或授权形式发布后，通过匹配的法律将产生法律效力。
例如，循环经济促进法第18条、第50条规定，列入发改委和生态环境等有关部门发布的淘汰产品名录的，应禁止生产、销售。处罚则按照产品质量法第51条，情节严重的要吊销营业执照。
再如，新修订的固废法加强了对使用的惩罚，“未遵守国家有关禁止、限制使用不可降解塑料袋等一次性塑料制品的规定”，将被处以1万至10万元的罚款。
部分头部品牌走在前头对于限塑等环保措施，大的品牌已经走在前头。
2018年7月，星巴克宣布未来两年内逐步停止使用一次性塑料吸管，2020年地球日推出咖啡渣代替了部分塑料粒子的“渣渣杯”。
喜茶同样在做着环保事业。截至去年6月底，全国门店陆续上线纸吸管。
据统计，到去年年底，已有14.4%的喜茶用户经常性选择使用环保的纸吸管，而在上海，这一比例超过了四分之一。而整个2019年度，喜茶使用可降解材料总重1716.62吨。
新中式茶饮的另一大品牌——奈雪也一直在践行“绿色计划”。
在该品牌的官方微博、微信、小程序等渠道上都有提示，所有门店里也都立牌提醒消费者：少用吸管，选用无果肉的茗茶系列/无芝士的大咖系列，直饮口也可畅饮。
此外，去年11月深圳礼物店开业时，奈雪还与艺术家合作，用环保编织袋制作了背包等周边，倡议大家爱护环境多使用环保物料。
业内人士认为，在国家相关部委和有关环保组织一再高念“紧箍咒”的大背景下，“限塑”无形会慢慢成为一种竞争壁垒。
厂家已有行动不久前，麦当劳、星巴克的消费者分别吐槽纸质吸管，表示在使用过程中会变软、折断，方便性并不如塑料吸管。
而推出纸吸管的喜茶在推文中做提醒：长时间浸泡硬度会下降，请尽快饮用。并提出不用牙齿咬吸管，不使用于热饮等提议，以避免纸吸管使用时所带来的不便。
多个案例表明，目前纸吸管在体验比较中与塑料吸管还有一定差距。
据国内某知名餐饮包装企业负责人介绍，目前全球只有三种可降解的塑料材质。
一种是从玉米中提炼的PLA。
第二种是大家熟悉的玉米淀粉，加上聚丙烯（PP）、碳酸钙的混合塑料。
第三种是甘蔗渣、小麦杆等物质的提取物与聚丙烯混合使用。
除第一种PLA是真正意义上的可降解环保塑料外，其他两种都是与PP材质（塑料的一种）混合而成。
但因PLA材质其耐热温度仅为60度，再加之全世界只有不超过5个国家有这种技术进行生产，产量极少。如果中国全面禁塑，这种材质的全球产量完全不够江浙沪三地使用。
基于一些替代品所产生的经营成本上升、使用不便等问题，再加之塑料包装更能体现某些饮品特色，在没有相应的解决方案下，并不容易被替换。
想要平衡因塑料带来的环境保护问题，满足大众生活的便利性，以及提升饮品、甜品、餐饮产品的体验感之间的关系，除了寻找可替代品外，相关工艺技术的进步是唯一之道。
不过，快报获悉，经过持续的研发和技术投入，国内有厂家已取得革新式进步。
台州富岭最新研发了一款全降解纸吸管，目前已取得欧盟、美国、中国、韩国、日本等国家和地区降解证书、食品级认证，是一款真正绿色的不可造假的产品。
▲台州富岭全降解纸吸管
该产品在380℃高温成型,在600瓦高温以内不会产生任何有害物质；采用纯粹的医用材料和食品级材料,更好地替代了有胶纸吸管和塑料吸管在环保降解、食品安全等方面的问题。
中小门店最受影响奶茶对现制饮料门店对吸管对塑料制品高依赖。例如，奶茶杯、吸管、吸管的包装袋和封口膜；除了堂食以外，还有大量的外带和外卖订单，携带和外送过程中，会使用到固定托盘、封口胶带，以及外带（送）袋等，而且耗用的数量可观。
虽然部分头部品牌提倡使用环保制品，但塑料吸管依然摆在柜台前，供需要的顾客自取。而且选用的消费者占了多数。
如果新的“限塑令”强制推行，一些门店老板表示了自己的担忧，“大的品牌有财力和资源去推行环保做法，但我们耗不起。”
据他们分析，如果奶茶店被强制使用环保替代品，成本也会成倍增加，经营的压力也会随之加大。
新的政策走向也延及至上游厂家。浙江新天力郝总认为，新规的影响面比较大，饮品行业需要寻找替代品，餐饮行业也需要替代品，制造业要进行技术升级，整体产业面临调整及洗牌。
但替代品除了成本上升，能否满足实际使用需求？郝总表示了自己的担忧，例如塑料吸管改用纸质的，但纸质的在使用时有味道，容易溶解。
餐盒类，国内餐饮有高温高油的特点，纸盒只能用于冷餐或无汤汁类，其它玉米淀粉基/甘蔗麦秆基类，同样无法单独成型需要混合一定比例PP（塑料），生物基PLA/CPET等产量不足，成本较高。
据透露，新天力响应国家政策，正在进行新材料的测试。例如，他们的EPP材料不仅隔热效果好，还可回收再利用，可以自然降解，不会造成白色污染。
在供应端，诚宇包装集团于去年11月份就开启了“行业环保改革”。与全球航空用品供应链的知名企业英国曼尔顿集团签订战略合作协议，计划投资约20亿人民币，全面布局全球化环保容器包装战略。
长期与英国剑桥大学及国内多家知名研究机构合作，进行环保可降解产品和新型包装产品的研发。
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中国饮品快报编辑|三月 制图|单纯审核|木果果
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