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以前我们制作西瓜冰沙，习惯用西瓜肉加冰，如果口味不够，再加上一点西瓜浓浆。但总有点“水”的感觉。如果将西瓜肉冻成冰块，再打成冰沙，味道绝对正，美味与营养更不会流失。
制作方法将西瓜果肉去皮，去籽，切成块。放入容器内，盖上保鲜膜，放入零下12度的冰箱中冷藏12小时以上。制作时取400g左右西瓜冰，放入搅拌机内，打成冰沙即可
延伸制作方法柠檬西瓜冰柠檬汁 10ml西瓜冰 400g 薄荷西瓜冰薄荷叶 3片西瓜冰 400g
Tips由于准备的时间过长，所以每日应计划好库存量。建议以特别产品销售，限量供应。既能保证品质，又能赚足人气。
西瓜冰的宣传无水、无冰、无添加的西瓜冰，真正健康好吃不会胖，只因纯天然每天限量供应XX份，会员可预订。
