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8月25日—26日，两天时间内，鹿角巷在成都、北京、长沙开出8家门店。据了解，下一步布点速度还会加快。年内会在更多的一二线城市布局，预计门店数量将扩张至50家。
01反击
以一款黑糖珍珠鲜奶迅速蹿红大陆市场，其消费体验和品牌调性也大受年轻族群的喜爱。在准入门槛低、市场区隔不大、技术壁垒不高的茶饮市场，今年以来，鹿角巷一直是被疯狂山寨和仿冒的对象。
此前，有媒体曝出，鹿角巷正版店才开出11家，山寨店却达到500家。据悉，目前市场上的鹿角巷品牌八成以上为山寨店。
两天内开出8家门店，对于任何一个茶饮品牌都是不小的挑战。此次的正式出手，鹿角巷也是不得已而为之。
对于鹿角巷突然加速跑马圈地，鹿角巷品牌负责人谭力解释为两个原因：
一是从在国内市场布局层面考虑，做大市场规模，争夺市场话语权；另一个原因就是挤压和围剿山寨品牌的市场空间。
除了加速布点，鹿角巷还加大了研发力度，提高产品和技术壁垒，加大加宽品牌的护城河。
日前，鹿角巷推出了一款特调新饮品，名为极光。不用滤镜随手都能拍出大片的感觉，被网友评为“最美的饮品”，让各路明星纷纷打卡合照。一时刷爆网络。
鹿角巷深知，品牌独特的属性无法突出，很容易被抄袭被模仿。02绝非那么简单
加快布点速度，以及加大研发力度，这是鹿角巷甩开其他山寨品牌必须要做的。但真正要在市场做到正本清流、一家独大，绝非那么简单！
经过半年多的被山寨，再加上鹿角巷在危机公关上的欠缺和力道不够，目前市场上的此类品牌鱼龙混杂、混淆不清，其负面效应已显现。
鹿角巷北京首家门店开业后不久，有媒体通过大众点评等生活服务类网站发现，面对新开的正牌鹿角巷直营店，消费者也表示“难分真假”。
业内人士分析，要真正建立市场和品牌区隔，上述茶饮品牌投资人也表示，
加速开设门店在一定程度上有助于鹿角巷争夺更多的市场话语权，建设供应链及物流配送的支撑是关键，此外还需要具备完善的门店网络管理系统，这一切都需要投入较大的人力、物力和财力，对品牌来说是不小的挑战。03打假的尴尬
7月10日，在快报举办的“华中饮品大佬面对面”现场，茶颜悦色、益禾堂、答案茶创始人就一致表示：恨不得将山寨千刀万剐！但由于成本大、收效小等原因，大多品牌表示无奈而无法进行。
成本大，耗资动辄百万。一个维权过程下来，涉及到法务、取证举证和相关部门的协调，要动用大量的人力；此外，资源的调用是必须的，中国本身是一个人情社会，落到实处，这些都要花钱。
有业内人士匡算，如果较真，每个品牌都在维权，涉及到的总费用甚至以千万元来计。“这可是辛辛苦苦的血汗钱，而且还不一定能成功。”
耗时长，最短的要三四个月。长的可以跨年。以喜茶为例，2017年9月，他们就侵犯商标权一事开展行政查处案件达69件，提起民事诉讼的为25件。
从调查取证到立案，再到开庭，“这中间需要的时间一般以年计。”其相关人士告诉快报，“还不一定有结果。”
因为根据商标法的规定，当注册的商标被侵权时，商标注册人或者利害关系人可以协商解决。
取证难。山寨店的隐蔽性较大，如果没有消费者举报，一般无法知晓。侵权商家及企业设置了大量“法律防火墙”，导致调查取证难。
同时，网络上的大量虚假信息，增加了取证层级，更是难上加难。如果侵权的范围涉及全国多个省市，那要做的事更是浩如烟海。
但山寨造假对行业的不良影响是显而易见的。打击了行业的创新力度。当一个成功品牌能够被轻易复制后，这实际是在削弱创新，“谁还愿意辛辛苦苦地成功，至少大多数会这样想。”增加了行业的分散度。
行业的集中度不够，没有一个老大，基本上是无序和缺少规制的，对行业的长远良性发展是不利的。
不少业内人士认为，山寨大量出现，与商标权在法律层面上的保护力度有着直接关系。现在的违法成本太低，国内的相关法律法规应该加大处罚力度，整个山寨的情况可以有效遏制。
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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