好产品的标准万万千,每一个研发人眼中都有一个判断,但市场的选择是左右标准的试金石。
在成功品牌的眼中,什么样的产品更容易打动消费者?更容易让产品和品牌的调性一致?
为此,我们专访了乐乐茶、Tplus、新时沏、哈姆特等品牌的相关负责人:
乐乐茶研发总监刘霄好味道,真口感,实用料,最后才是颜值。
雨花茶创始人、非物质文化传承人陈盛峰
让茶叶更清香!茶饮更有趣!
一款好喝的饮品要具备三个重要因素:第一要爽,一口喝下去要有感觉惊喜;第二是香气,第三是颜值。三者缺一不可。——新时沏创始人朱骏
哈姆特创始人刘玉泉颜值好看,味道好喝,产品不是光解决人的口渴,喝完以后可以对身体有益,就是一杯完美的饮品!
李俊翰Tplus研发总监
- 美丽颜质:丰富的堆栈,暖心的颜色;
- 层次感:满足入口的清香,饮用时的滑顺,气息悠长的回甘;饱和度:甜而不腻,清香不失;机能性:健康养生,食品安全。
除了上述品牌外,我们特别采访了中国创意饮品大赛华东赛区选手徐盼、陳文展等,看看他们眼中的好产品应该是什么样:
徐盼当下饮品,需要一个新颖的外观,其次就是一个大众化的口感,适合一个定位的成本,最好还能够易操作!1
陳文展一杯好的饮品要给客人的感觉不只是喝进嘴里,而是喝进嘴里,能记在心里。2
陶秋亮我眼中的好饮品应该是:好喝、颜值高、有记忆点、能给顾客好的细节体验。3
沈华雄我个人认为,一杯好饮品,前提入口是清爽舒服的,突出主要风味不需要太过强烈,甜度、酸度需要平衡不能太过抢位,最主要的是能喝得完。4
好的设想和好的产品如何结合市场,如何将优秀的想法变成引领行业发展的产品?
为此,他们将在9月20日在南京富力万达嘉华酒店现场演绎出今年饮品最强音,将中国创意饮品大赛最后一场区域比赛推向最高潮。
届时,还将有以下品牌相关负责人或创始人莅临现场观摩:
甜荟、融创、巡茶、口渴了、7分甜、蜜城之恋、大通冰室、雅克雅思、亲茶、桂源铺、呵个够等。
除连锁品牌外,预计会超过30家厂家的相关人员莅临现场,共襄盛举。南京大赛,期待您大驾光临。
(赛事详情请点击下方阅读原文)—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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