inWE·CHA是一家针对年轻都市白领,设计时尚感极强的专门售卖时尚茶饮的餐饮店,主要产品有纯茶,茶基因,茶融合,非茶,茶点。
目前inWE·CHA已在上海开出了两家门店,不少去过的人都惊讶于这里的茶品味道、装修风格、以及一些关联的设计产品。2015年将在北京地区拓展10家门店,上海地区10家。
不过对于小编来说,以下亮点却值得我们思考。
1.现泡茶,弥补了传统茶的时尚化缺憾,也快速地打开了消费视野
当前喝茶的群体中,60后和70后已经是的主力消费者,对传统茶接受度高,已经养成了喝茶的习惯,而对于80后90后而言,年轻人已经在从西式咖啡到东方茶饮了,年轻人的茶饮需求成为了市场的未来的增长点。东方时尚茶饮在目前市场上还是小范围的。年轻人不排斥茶,但暂时还未找到享用方式和时尚空间,inWE·CHA的出现,正契合“满足年轻人对创新饮茶的需求”。
提供全方位的感观体验,店内装饰简约、极具个性、让顾客感受舒适开放。从受众群体的定位、餐厅的品牌概念、食物的品质和呈现、店面的设计装潢、整体气氛的塑造、到餐具的挑选和搭配、服务员的选拔和培训,都一丝不苟。
对于那些不喝咖啡、不喝加糖饮料的人,他们再也不用买莫名其妙的茶包回来喝,只需要到这里就可以品尝一杯纯茶,热的凉的冷的,都是纯的,喜欢甜的还可以选水果茶,都是现切的新鲜水果,健康美味。
2.互联性,更注重关联
因味茶有着自己的市场定位,透过极致时尚设计的产品和实体体验,吸引城市中等收入群体、年轻白领,改变茶目前仅在传统茶馆消费的现状,同时提供有健康理念的果蔬饮料和天然理念的草本饮料,满足对养生有需求的群体。
你来因味茶,就会发现每一个家具物品上都印有二维码,扫一扫就能带回家,说实话,在宜家购物的感受也不过如此,对于白领而言,实在喜欢的东西,几乎不用导购员在面前推销,你就想买回家。
▲胶囊泡茶机
它把所有和生活相关的东西塞到一家店里,告诉你什么是“感觉良好的生活”——其实你实在感觉不出也没关系,它只想要你在此消费就对了。
因味茶首先提供了一个休闲空间,然后才是一个消费空间,因为这里的每一件物品都潜在地对应着消费者的消费需求。也可以说,它用体验店挖出目标市场的‘接触点’,然后采用更经济的规模效应。如果做好了,就能有很好的附加价值。这么一说,京东的智能奶茶馆的雏形在这里也显而易见。
3.普及圈子文化,特定的圈子吸引更多的人
如今的社会,人人都有自己的圈子,白领显然是一群更注重圈子文化的人。
过去的一年里,诞生重庆的嫩绿茶在上海扎下根,它也学会了用生活方式来团聚喜爱它的女性消费者,推出多肉植物栽培教室、素描写生课程、联名跑鞋,现在又推出“七日减负茶”,你不能不说它为目标客群付出的用心之深。
▲平衡灯
关于这一点,因味茶也有苗头了。新颖的家具、乐泡机等等生活方式摆在餐厅售卖,顾客可直接购买,由京东送货到家。高品质的设计,原创性的设计正品,以及炫酷的设计理念,慢慢在吸引国内年轻的白领。稀少、不可复制、正品源头成为吸引这些人的心理要素。
未来,可以预见所有能触动白领生活方式更新的东西都将在这里出现。