最近,吾饮良品在其微信平台上晒出了他家的选址秘籍,并将其营业数据公开。机会不可多得,一起围观吧!
一、通道效应
众所周知,人行天桥、地下通道,车站通道是人群的集散地,通常店铺选在这里生意不会太差。但是,这些往来顾客的去向也应是一个非常值得研究的问题。店前经过的行人,有去百货店买东西的,有去戏院看戏的,开店的时候,应该根据人们去向的差异,选择适当的店址。
▲吾饮良品武展地下通道店
2013年12月7日开业,该店位于武汉市汉口核心商圈中山公园地铁站出口武展地下通道,武展地下过街通道是连接中山公园和武汉国际展览中心的重要通道。南起武展地下商场,北至中山公园内,日均销售约4000元。
二、连带效应
简单来说,就是绑大树。店铺开在同行知名品牌附近,利用其他品牌带来的顾客,引流一部分到我们店铺。比如经常看到麦当劳的旁边就有肯德基。
2014年10月1日开业,万达商圈购物街上,紧挨某知名奶茶品牌,此前两年多,这附近一直只有一家水吧,聚集很多顾客,吾饮良品利用这家水吧之前累计的人群,在此开店后,已成功抢占对方40%的消费人群,日均销售额约3000元。
三、扎堆效应
所谓扎堆,是指将吾饮良品开在餐饮、小吃,流量聚集的潮流馆里。顾客有吃的需求,必有喝的需求。
▲吾饮良品武汉站台店
2012年6月15日开业,该店在Happy站台美食购物广场内,Happy站台位于武汉市江汉路佳丽广场负一楼,店铺周边都是小吃,日均销售额4000元。
四、社区效应
很多想开店的人跟吾饮良品招商经理反馈,商场,核心商圈租金贵,而且要求高,好的位置根本找不到,那么我们就不开店了吗?招商经理说,我们完全可以避开一线商圈,在写字楼、常驻人口居民区找到好的店铺。这种店铺可以店内销售结合外卖一起做,一天内可能只有两三个高峰时段,那么其他时段我们可以做“下午茶”、“外卖”等活动。
▲吾饮良品光谷软件园店
该店于2014年5月28日开业,该店位于光谷软件园内,软件园规划用地680亩,总建筑面积73万平方米,入园企业达百余家,员工规模近万人。入园企业主要有:美国EDS、微软公司、招商银行营运中心、交通银行金融服务中心等国际知名企业。目前,进驻企业不是很多,日均销售额2000元左右,但是该店潜力非常大。
五、楼层效应
有加盟商说,我在某商场开了一家吾饮良品店,商场人很多,可是我的生意却不好啊,后期调查发现,加盟商的选址有很大的问题。商场开奶茶店,不是任何一个地方都合适,选准三个地方:1. 商场公共区域,客服区;2. 餐厅区;3. 儿童娱乐区。尽量远离百货区。
▲吾饮良品奥山世纪城店
2013年11月23日开业,该店位于奥山世纪城内沃尔玛购物广场出口处。奥山世纪城规划商业面积逾30万平方米,集大型百货、品牌超市、星级影院、数码家电、家居家饰、美食餐饮、休闲娱乐等多种物业类型于一体,全新商业购物中心,日销售额约2500元。
选址决定“钱”途,我们可以看到产品或服务的质量重于店铺的地址,而店铺的地址好坏又重于店铺的规模大小。一旦你决定开店,必须对所选地点做全面的考查,了解该地区人口数量和结构、消费水平、其它店铺在该地区的经营状态,仔细权衡各个地点的利弊,选择最优地点,这样你才会赢得更多顾客,长久稳定地发展下去。
来源/吾饮良品公众平台
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