日本便利店大受欢迎的“现制咖啡”的新品商战日益激烈。7-11日本公司新增了拿铁咖啡,全家则强化了使用碎冰的刨冰冷饮。各大连锁均瞄准女性市场,力图增加收益。
▲图为7-11日本公司将推出的“冰拿铁咖啡”
7-11将从24日起在九州约2000家店铺依次推出“冰拿铁咖啡”(售价180日元,合约人民币9元)。新品是将机器抽出的热咖啡注入装有牛奶粒和冰块的杯中饮用。为了防止冰块溶解稀释咖啡,7-11携手江崎格力高开发出浓缩牛奶味道的颗粒物。
公司计划到7月末将该商品推广至包括关东地区在内的约9000家店铺,今秋扩展至全国。目前有关热拿铁的研究还在进行中,该公司董事镰田靖表示:“期待喜欢拿铁的女顾客光临。”
全家去年开发出在冰屑中注入咖啡的刨冰冷饮。为迎接夏季的到来,已于今年5月追加推出了“抹茶刨冰冷饮”(售价260日元)等,预计将受到女性欢迎。
7-11在2012年更新了机器,现制咖啡带来了人气。7-11和全家计划使2015年度销量比上年度增加约2成。包括罗森在内三大便利店连锁的目标总计为售出17亿杯以上。