创意菠萝挫冰红了，古早味挫冰的大翻身！

在台湾南部嘉义有商家发挥创意，将常见的古早味挫冰改变为新鲜可爱的菠萝冰，凭借新颖可爱的造型，丰富多层次的口感和有趣的吃法，赢得不少网友的推崇，在网络上一下爆红。
下面我们一起来看看古早味的挫冰怎么大翻身！
外观上看就像一个菠萝面包，中间放上一块宝岛形状的饼干，这菠萝冰是由特殊压、搓、滑、推等手法，将挫冰扎实饱满的呈现出圆弧状，再以井字型淋上香浓的炼乳，交织出菠萝的可爱造型。

（炼乳菠萝芋头冰）
顾客先将剉冰挖几口来吃，再倒入珍珠圆....丰富度迅速飙升。边吃边挖，就像挖到宝一样，会发现各类美味的内容物，如黄金圆、包心粉圆、珍珠、芋圆，或是芋头、抹茶冻、布丁，或者是包裹着冰淇淋口味的微热麻吉，越吃越有趣。


这家名为“宝岛菠萝冰”的冰品店就这样轻松将遍地都可以吃到的手工挫冰翻新花样，打造出不一样的吃法。


据老板介绍，“宝岛菠萝团”美味的关键在于用“手工炒焦糖”来生产制作，配料上则选用来自甲仙绵密的芋头、特制的包心粉圆以及古早味的面茶粉等多种自制配料，搭配焦糖、抹茶、红茶等三种不同风味的“菠萝冰”吃起来口感浓郁，丰富中带有不同层次的美味。顾客不仅可以单点每种不同的口味，还可以选择双拼或是三拼，品尝不同的风味，非常自由。


（麻吉本身很Q软内馅包裹着冰淇淋，口口冰凉Ｑ软）