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精品 | 咖啡师为何离不开秤?

2022-08-10 11:30:03浏览数:515

在日常咖啡的制作中不管是意式咖啡,还是手冲等单品咖啡的制作。总会发现咖啡师手中总少不了一台小小的电子秤。当然论电子秤在咖

在日常咖啡的制作中不管是意式咖啡,还是手冲等单品咖啡的制作。总会发现咖啡师手中总少不了一台小小的电子秤。当然论电子秤在咖啡制作过程中起到标准化,稳定性的把控必不可少的作用!在手冲咖啡中,使用电子秤过程中肯定还会遇到很多苦恼。不知道你会不会和小编遇到同样的问题呢?
    显示频数字字体小,亮度不够清晰;精准度不高,反应不灵敏,跟不上注水速度;明明按了清零,可是注水后又回归原始重量;常常忘记按清零或计时键;是不是都被小编戳中了呢?现在的电子称可谓是琳琅满目,各种各样的智能,蓝牙连接手机记录冲煮记录,计算萃取率·········等等,但是实用最重的!最近小编淘到一款电子秤,听说能解决很多手冲的苦恼哦!hhhh,那就是《FELICITA高性能智能咖啡秤》,一听这名字是不是感觉超厉害呀。是不是性能真的跟它名字一样呢?小编亲测开箱。高雅黑的包装盒下有,常规的说明书,质量检测书,电子秤,隔热垫,USB充电线,竟然还有个砝码!这和其他的电子秤截然不同。当然!再好的秤在种种不同的因素影响下,还是可能出现误差,所以校正还是必然的!冲煮数据记录和手机蓝牙功能也必不可少的。使用说明书是相关重要的,读懂它才能更好的使用它。在显示频左侧按钮是电源功能键,右侧是归零键,这和常见的电子秤并无多大区别。那我们就直接来看看它都有哪些模式啦!长按电源键开机和模式切换。模式一:基础称重(如下图)模式二:计时秤重模式(如下图)模式三:定时器自动启动(如下图)重量显示边上出现“水滴”。在这种模式下放上杯子手动秤重归零后,随着有液体注入,秤量和时间会同时启动;注水停止后,重量和时间也会同时停止。这种模式的好处在于手冲咖啡的时间把控更加准确,不需要通过手动计时,弥补了在手冲过程忘记闷蒸计时问题。模式四:定时器自动启动和归零(如下图)重量显示边上出现“水滴和正方形”。此模式就是在水滴模式基础上,加了秤量自动归零的功能。当杯子放到电子秤上,秤重会自动归零。随着有液体注入,秤量和时间会同时启动,注水停止后重量和时间也会同时停止。这种模式在手冲咖啡和用半自动意式机萃取咖啡都超实用。模式五:定时器自动启动和秤重归零(如下图)重量显示边上出现“三角形和正方形”。此模式下,放上杯子秤重归零,计时开始,感应到水流注入秤重模式启动计时不会停止,注水结束计时和秤重同时停止, 此模式更适用于用意式半自动咖啡机萃取咖啡上,更好的把控冲预浸泡到冲煮结束时间。从手冲的视角,显示频的字体超大,不反光,够清晰。再也不怕萃取不足啦!秤重面足足放下三个高脚杯,真的是很给力。看到这里是不是超想用它的人工智能来冲杯咖啡呢?▼点击阅读原文下单,前10送“星情物语”精品挂耳咖啡一盒

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