最好的饮品，是让顾客还想喝一口时，没有了

大会完整视频出炉，长按识别上图二维码观看。你有没有考虑过一个问题，一杯饮品多大杯，才能让消费者喝完念念不忘？500ml、700ml一定是最标准的杯型吗？最近，各茶饮店又在抖音上乐此不疲地玩了个新花样——顾客到店买一大桶奶茶，抱在怀里，大摇大摆在街上边走边喝，吸引目光。抖音上开始用“桶”装奶茶这种有点恶搞的玩法一出来，都在跟风尝试，还越玩越厉害：视频来源于网易视频频道呃～～ 看到这个视频，我立刻就觉得饱了。宣传的初衷是很好的，但打心眼里说，这真不是个有趣的营销活动。且不说一下子做出几十杯，对其他等待购买的顾客压力有多大、吧台操作有多容易不稳定，这些都不提。关键是那些效仿这么干，而来消费的奶茶女孩，喝了那一大桶之后，估计三五个月内都不会再想奶茶了——喜欢某种东西，大家自然是希望自己被无限满足。但根据边际效用递减原理，享用得越多，满足感会逐渐降低。那么大一桶，待喝到撑的时候，剩下最多的就是厌恶了。原本是个有趣的吸客活动，最终的后果可能是让顾客连奶茶都腻了。真如那句话所说，“喝吐了”。微博上也有不少超大桶奶茶（图片来源：新浪微博@毒角Show）借由这个事情，我们也来讨论一个话题——饮品的杯子多大才合适？或者说，市面上常见的500ml、700ml、1000ml一定是最合适的吗？饮品杯子容量到底多少合适？（图片来源：百度图片）喝到最后“很撑”、“已经感觉不是特别好喝了”、“总是喝不完丢掉”。这是普通消费者对饮品最后几口的评价。看起来量很大、很够良心的分量，除了带给消费者满足感，有时候也可能成为负担。最好的状态一定是，当顾客还想喝一口时，已经没有了。这样，你才有机会，“引诱”他不断消费。而这个“刚刚好”的量是多少，有人说集中在380ml，你有做过测试么？留言分享一下！长按识别图片二维码，了解更多信息2019万有饮力年度大会实录视频:— END —统筹:啡姐 | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI文章为咖门原创，未经授权严禁转载。