你被咖啡馆老板"拉黑"了吗？

“我还是很怀念咖啡馆的客人们”ka咖fei啡guan馆jin禁ji忌前两天怀念了“无锡记忆中的咖啡馆”，不可否认的事实是，成为“记忆中的咖啡馆”的原因，主要是客流量少，俗话说就是穷死的。然而在被大众“选择”的同时，咖啡馆也在有意无意地“选择”客人，更直白一点地说是“淘汰”客人。要知道你是否受咖啡馆欢迎，请对照如下几条：一老板见到你时是否面带微笑。微笑是人类最直接的情绪表达，如果你推进店门时老板抬头看到你不板着脸，或者面带犹豫之色，那恭喜你，至少你不在“不受欢迎客人名单”之内。就算有些“老狐狸”会“假装”微笑，但第一眼见到你之时的反应还是不会骗人的。二老板是否记得你的饮用习惯。试想当你走进咖啡店坐下时，老板甩来一句：“还是老样子吗？”这样会不会很酷？而且还不用再费心解释自己有“乳糖不耐症”或者不喜欢拿铁有奶泡等问题。我遇到一个很牛逼的咖啡馆老板就记得每一位到过店的客人的口味习惯，无锡星巴克最老一批咖啡师也有此技能，令人佩服。三老板是否会主动让你品尝他的“新作”。如果你不受欢迎的话，老板巴不得你一口气喝完立马付钱走人或者是打包，有些老板甚至不惜将店内的音乐换成著名的萨克斯曲《回家》。如果你是老板“选择”的客人，那他可能会在做完你的点单饮品之后奉上他最近的新作并询问你的意见，有些老板甚至会拿出好几杯咖啡出来让你鉴别比对，当晚你一定失眠，而且在短期之内你也不会忘记这家店。四老板是否会和你说“先买单”或者“我们打烊了”。如果遇到这一条的人，请自己好好审视一下自己的某些行为是否曾经侵犯过老板的利益。如果遇到咖啡馆老板们私下交情不错的话你可能已经被列入“联名黑名单”中啦！那如何避免被拉进“黑名单”呢？访前做功课一般探店之前最好能从朋友圈、XXX评、公众号上了解一下这家店的风格是否合你胃口。这样在心里有个底，免得到时候花了冤枉钱还落的一堆埋怨。点单有礼貌一般探店之前最好能从朋友圈、XXX评、公众号上了解一下这家店的风格是否合你胃口。这样在心里有个底，免得到时候花了冤枉钱还落的一堆埋怨。喝完给评价多说“请”、“谢谢”这类的词汇在社交中的作用不亚于内裤的作用。而第一点做的功课在点单时可以让你省很多时间，不仅是你的时间，还有后面顾客的时间，还有老板的时间。当然，你在老板的印象中分数也会呈几何倍数增长。随心所欲不逾越明白每个老板的底线，毕竟是老板和客人的关系，就算你要撩老板，也不要在店里公开调情，对于老板来说这里毕竟是他工作的场所。忌装逼特别是自己不擅长却以为自己擅长而别人真正擅长之处。有些客人进门时就是一副恨天高的表情，用眼角瞄一眼菜单，然后问有没有“蓝山咖啡”。或者有些客人带着把“饭勺”喝“拿铁”还在一知半解地跟旁边的陌生人解释“金杯理论”。前者欠，后者贱。文字：由刘一清投稿；图片编辑：玲子投稿至邮箱：593938214@qq.com

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