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“带着咖啡馆去流浪”等于“带着咖啡出去浪”？--一起来看下，带着咖啡馆上路是种什么样的体验！看完在文章最后回复下：这种咖啡车中国哪里有？欢迎爆料！①- Lemma Coffee Roasters -白底色货车的集装箱，手签字体和插图构成了复古、简约的风格。在澳洲遇上Lemma，可不是买一杯咖啡就走这么简单。
坚持提供中南美洲、东非产区甜感、干净度较高、风味突出的咖啡。咖啡房车的吧台窗口很大，咖啡师与客人可以有开放的交流沟通；你能看到咖啡的制作过程，也会发现这是比较“壕”的移动咖啡馆!
“吧台”上的Slayer咖啡机、Mahlkonig定量磨，后方还有一套FETCO酿造系统。主人Daniel对这间移动咖啡馆的解构是：“它是关于旅程，而不是目的地，但做起咖啡来一定要够时髦！”--带一间这样的咖啡馆上路旅行，哪个咖啡师不想呢?
一天换一个地方开张，这样的Lemma不知会在城市中遇上，还是乡间郊野遇上。
随机碰运气买上一杯咖啡，休憩片刻慢慢品饮，忽而发现移动仓里有这样的设备也会被小震惊到吧！②- Mission Coffee -当冷萃液氮机被装进改造过的自行车里，木箱搭上美式复古的衣着风格，小哥墨镜一扣，45°侧拍的光晕下--此时此景谁会拒绝一杯泡沫丰盈、沁人心脾的咖啡呢？
如何将咖啡的零售与城市人口的移动性结合起来一直是Nathan Okulry在思考的问题，后来索性用老式自行车与自家公司门店美学相结合，打造出了“Mission Coffee”移动吧台。
内部的液氮咖啡机系统安装了恒温隔热系统，每个杯子里都预先装好了冰块--放在一个盛满干冰的模块里保存，侧面还有个专门用来做手冲单品的折叠桌板。
林荫道旁偶遇“Mission”来一杯，岂不是幸福感爆棚？③- Broomsticks Cold Brew -同样为咖啡自行车，但Broomsticks“扫帚”咖啡饮用理念要随意得多！在暑气炎炎的街道，开一瓶冷萃来消热解乏......
洛杉矶的Wilkinson威尔金森非常喜欢“发酵”文化，希望将冷萃咖啡与精酿啤酒的精髓凝聚在一起。“Cold Bruja”采用了巴西一款SCAA杯测分数达88分的浅烘焙咖啡，而咖啡在冷萃和发酵过程中发生的化学反应就像一场即兴的魔术表演，生成的咖啡液如女巫调制出的“魔药”一般，这一概念也成了Broomsticks的主元素。
解暑一瓶冷萃不够，半打行吗？
冷萃咖啡、大海和浪，你更喜欢的是？④- Three Pines Coffee -“三棵松树”松木本色吧台，对于GS3、Mythos和EK43同时出现也会令人眼前一亮，不知道这街角的咖啡里是不是有松子和一丝奢靡的味道？--开个玩笑：）
“三棵松树”--是尼克·普莱斯（Nick Price）和女友梅格·弗兰普顿(Meg Frampton)共同计划推出“Handsome Traveler（帅气手推车）”项目；在美国盐湖城市区，还没有这种咖啡手推车出现过。
“回到盐湖城并拥有自己的咖啡项目是我这辈子做过的最有趣的事情，我对未来感到非常兴奋和兴奋。”尼克说，他喜欢“在对的时间和对的人一起工作”，也喜欢太平洋西部的气候，并和梅格一起沉浸在咖啡香飘荡的街头。
看完请留言：咖啡车在中国哪里有？欢迎爆料！
