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2015爱宝杯咖啡师大赛郑州赛区李云云现场视频
一个不爱说话的金牛座姑娘，一双执着于咖啡香气的纤纤素手——郑州仟吉咖啡师李云云，这个被同行戏称为“郑州咖啡届清新少女”的腼腆女孩，凭借自己的坚持和努力，在2015年夏初的“爱宝咖啡师大赛郑州区”中，再次获得第一名的好成绩，并将代表郑州赴上海参加全国大赛。
爱宝咖啡师大赛是联合班什咖啡，邀请国内咖啡届知名人士担当评委的专业比赛，得到各著名咖啡厂商、资深咖啡专家及广大咖啡爱好者的支持，每年的比赛也是各地咖啡师交流的绝好机会。大赛采用国际咖啡师竞赛要求的设备和原辅料，按照WBC国际咖啡师大赛的评分标准进行比赛，对参赛咖啡师的专业水平要求很高。
李云云在决赛中用自己研发的创意咖啡征服了评委们的味蕾，得到一致好评并成为当之无愧的冠军。她把烤杏仁片加入咖啡，在浓醇的咖啡香气中透着烤杏仁片的丝丝焦香，极具风味。她说这一创意来自于每天都见到的明星蛋糕——撒哈拉：“我在郑州仟吉五年了，每年的生日我都会吃撒哈拉蛋糕，我想把它和我最爱的咖啡融合在一起，所以就研发出了这款咖啡来参赛。”
云云在2010年仟吉初到郑州时就加入了团队，从一名店员开始，在门店各个岗位上都有出色表现。她也是一个幸运的女孩，早早就发现了自己特别喜欢水吧这个岗位：用心制作每一杯饮品，真诚询问顾客意见，记下熟客的口味偏好……这些都让她感到特别快乐。在所有的饮品中，她最喜欢的就是招牌咖啡，纯粹咖啡香总能让她想起这些豆子成长、成熟的画面。
云云也不仅只满足于单纯的咖啡制作。她在工作中认真地向前辈讨教，在工作之余阅读了大量关于咖啡知识的书籍，也走遍了郑州大大小小的咖啡馆，认识了很多有相同爱好的朋友。现在的她不仅是郑州仟吉水吧的负责人，也积极地研发各种饮品，参加各类咖啡师大赛。在从一名仟吉水吧员成长为专业咖啡师的道路上，她的确付出了不亚于任何人的努力。
娇小可爱却有大大的力量，温柔腼腆也总执着于梦想，这就是咖啡女孩李云云。
2015年爱宝杯咖啡师大赛郑州展
主办方：群韵饮品机械（上海）有限公司、海明国际会展集团承办方：上海班什实业有限公司赞助商：班时咖啡、饮品界、陕西百福行贸易有限公司、北京宏雅轩咖啡贸易有限公司、金啡品牌管理（上海）有限公司德州永德行商贸有限公司
