大会完整视频出炉!长按识别上图二维码即刻观看从一家20㎡的小店,到50多家店店排队的火爆品牌,再到获得超1亿元的融资,
喜茶用了4年。而如今,喜茶的黑金店,Lab店,Pink主题店等等,一经出现,迅速霸占年轻人的朋友圈,这种空间探索,品牌背后的思考是什么?喜茶又如何看待外界称之为“被卖茶耽误的设计公司?”来听听喜茶CMO肖淑琴在2019“万有饮力”年度大会上进行的分享——(*以下根据现场分享内容整理摘编)
产品是基本,空间是品牌文化的载体大家可能听过我们创始人Neo的故事,从创业到现在,一直都是我们的超级研发大咖,他直到现在为止,每天都会品尝几十杯的饮品,从大到产品每一款的品类,到原材料的选择,细致到里面口感的丰富度,包括层次感,他都会去考虑。今天跟大家分享的并不是我们的产品,因为我们觉得做出好的产品是基本,产品是可以通过市场的反馈,通过数据可以看到,你到底做得好还是不好。一个深入人心的品牌是日积月累的过程,可能很难量化,空间作为整个品牌文化的载体和起点,是非常重要的部分。
喜茶CMO肖淑琴(图片来源:咖门2019万有饮力大会)空间不仅仅是提供座位的部分,因为现在的年轻人出门都要有意义的,否则的话他宁愿宅家,或者点外卖,所以我们一定要给他带来新的体验感。空间不仅仅是可以休息的地方,同时还可以和大家互动交流。想要把自己的品牌融入到大家的生活,所以我们要主动的拥抱消费者。”
通过空间传递灵感我们做了100多家店,搭建了整个空间的架构。如我们将成都的“黑金实验室”,定义为灵感汇聚于此,创业的过程中发现茶和灵感是孕育着喜茶两大重要的元素,所以在我们每一家空间的打造上,一定会把茶的文化和灵感汇聚在这个地方。我们在每家店标准的风格下,会有细微差别。比如“黑金店”更严肃,开店的位置也会更偏向于奢侈品更高端的品牌,氛围需要更奢华。我们在西安的时候,用了一只粉笔的故事。而我们在深圳的时候,我们是一个少女和小狗的故事,每一个故事都是少女美好的梦想。除此之外,我们会发现,传统的茶文化中其实也有很多精髓的东西,我们希望通过我们的空间,能够把这些文化用空间的方式表达出来。比如说我们“白日梦计划店”,不是以风格取胜,而是概念。每一家店都有独特的概念。虽然店铺的风格很多变,但是其实我们有一个不变的核心,就是品牌的基调——灵感,所以我们既要变化,诠释灵感,同时我们要延伸。我们做每一个空间的设计,希望创造出一些不流于形式、才艺的空间,我们给大家展示所有的空间都是这样的,因为茶本身是含有文化的。比如品牌的深入人心,我们把茶的文化诠释出来,通过灌输表达,让它深入到你的方方面面。
将喜茶定义为:灵感之茶(图片来源:新浪微博@喜茶)空间的表达,一定是跟我们的茶、文化、古代的传统优秀文化要一脉相承,要有连接。我们不仅仅是把一家店开出去而已。如新加坡门店,用上了园林游廊的设计,我们希望通过把这家店开出去,把品牌带出去,把茶饮年轻化的风格带出去。所以每家店空间的诠释非常重要。空间不仅仅是具像的,每一个事情都有两面,就像空间既有线下的空间,也有线上的空间。所谓线上的空间就是你在线上向大家传递的内容。比如说我们的公众号,我们把它当作我们品牌文化传播的一个载体,它不是一个宣传的地方。我们的每一个公众号的文章也是经过设计的,每一个设计都是独一无二的,这跟我们品牌理念相一致。
被卖茶耽误的设计公司?很多人看到我们的设计都会调侃我们说,喜茶是一家被卖茶耽误的设计公司。事实上,我们也是非常注重设计,设计就像一个LOGO一样。记得有一次我们的设计师跟我讲一个故事,他说他有一个提案,并觉得这次做的非常的不同。但是老板却觉得不够好,老板Neo说,“好的设计,并不是要与众不同,是要无可取代,如果你没有做到无可取代的话,不如放上一个LOGO。”所说的无可取代就像你拿到的手提袋,它好像就是镶嵌在这个纸袋中一样。放其他的设计进去都觉得不合适。只有做到这样的时候,它才是一体的,如果做不到的话,不如就放一个LOGO。不要为了不同而不同。
让设计与产品融为一体(图片来源:新浪微博@喜茶)什么是无可取代的?大家知道,我们是芝士茶的首创,我们发现芝士茶好喝在于要上下两层喝,以前的杯盖口很小,没有办法让你充分享受到芝士和茶完美的结合。所以我们研发了翻转式杯盖,后来我们发现它有很多的缺陷,比如说它很容易弹开。所以后来我们做了旋转式,但是旋转式的塞子可能会掉下来。所以我们又做了一个升级,用上下迭代的旋转式做杯盖,我们做了这个杯盖之后,发现整个喝芝士茶的体验更好了。你可以通过调节口的大小,获得不一样的口感。通过做工业的上的设计,能让消费者在这个产品上感觉到你的独一无二和无可取代,因为他的体验在其他品牌是不会有的。其实一个好的设计,甚至是可以重新定义一个品类的。
在放松过程中产生灵感讲了这么多,在空间呈现上我们为什么一直都要讲灵感?或者说茶的文化?是因为茶本身就是一个能够让人放松的东西,而人在放松过程中可以获得灵感。
为消费者提供一个放松的环境,将灵感汇聚于此(图片来源:新浪微博@喜茶)我们所有品牌理念的打造,都会强调我们的灵感,通过灵感的诠释,其实就是把茶文化诠释出来。我们希望通过我们的壮大,能够把年轻的茶文化带向世界。所以我们不仅仅是一杯茶而已,我们希望这杯茶能够给你带来灵感的,是能够引发有灵感人的共鸣的。很多人以前问过我们的创始人,“你变化这么快,会不会消耗消费者的忠诚度呢?”Neo说,“其实消费者不需要忠诚,消费者不忠诚,这个市场才会进步。一个企业经营的本质,就应该要奋斗到死。”以上内容经整理自《2019万有饮力年度大会》,长按识别下方二维码或点击文末阅读原文获取大会实录视频,了解更多精彩内容。
— END —统筹:啡姐 | 编辑:尹航 | 视觉:JIRFEI文章为咖门原创,未经授权严禁转载。