爱喝咖啡的人懂得,不只喝的是咖啡的味道,也是在品味那一段时光,咖啡无疑使得那段时光更美好,能找人一起喝咖啡固然好,但偶尔也要学会与孤独好好相处。
“每个人都有不可告人的秘密,有自己的渴求、欲望,以及难以启齿的需要……”——伍迪·艾伦《中央公园西路》
高知分子们好像越来越享受孤独,孤独是迷人的,孤独是自由的,孤独只需取悦自己,而一个人时候只喝咖啡仿佛总有些美中不足,如果配搭以下美味,将更是人间乐事:
牛角面包在法国,咖啡+牛角包,等于中国早餐中的豆浆+油条。
croissant,在法语里的本意是指新月,但因为牛角面包和新月的形状很像,因此croissant也指牛角面包。牛角面包是法国人的一种传统早点。
牛角面包一定是新鲜出炉的最好吃,外皮焦甜香脆,搭配欧蕾咖啡(Café Au Lait),一种加入了大量牛奶的花式咖啡,足够开启一个浪漫的法式清晨。姜糖饼干饼干中最有嚼头最耐人寻味的便是姜糖饼干啦!
完美融合了姜糖的味道,甜甜咸咸口中慢慢咀嚼融化,喝上一口拿铁咖啡,让姜饼尽情愉悦咖啡香中,让人觉得孤独是如此甜蜜。
布朗尼
布朗尼(Chocolate Brownie)19世纪末发源于美国,据说是一个胖胖的黑人老太在厨房烘培着松软的巧克力蛋糕,却忘了先将奶油打发,结果老太太一尝,居然意外的美味,所以布朗尼这个“可爱的错误”被更多人爱上。
深深的巧克力蛋糕中咬到美味的核桃粒,再喝上一杯手冲浅烘培巴拿马瑰夏,沁人心脾的花果香冲淡了布朗尼的甜度,实属人间精品。牛轧奶糖
牛轧奶糖其实自己在家就可以制作,把棉花糖融化加入花生,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏,就是相当美味的花生牛轧糖哦!
如果今天只想来一杯美式咖啡,但确又怕孤单太苦,这时候把牛轧奶糖当作你的情人吧!会让你感受到些许甜蜜。鸡蛋仔
鸡蛋仔是大家熟知的港品小吃,说实话味道有点像我们小时候吃的蛋卷,而现在奶油、抹茶、坚果、巧克力等各种口味的鸡蛋仔层出不穷,满足各种口感。
鸡蛋仔不像其他配搭那么甜,外脆里嫩的,超级适合咖啡伴侣,天热时我经常会边吃鸡蛋仔,边喝大杯冰奶油拿铁,够冰爽过瘾,但说实话热量也是足够高,偶尔享受就好。黑糖麦芬
麦芬,又名玛芬,妙芙,都是英式松饼(muffin)的音译,所以麦芬是比蛋糕更有嚼头,更紧密,有着松饼的韧劲儿。
麦芬也适合制作成各种口味,比如巧克力、核桃、香蕉麦芬,黑糖口味的比较独特,搭配一杯馥瑞白(FLAT WHITE)真心可以有周末的心情。玉米片或爆米花
如果刚才那些都太过甜蜜了,喜欢咸口儿的你,也不用迎合任何人的口味,也大可以放任自我,把体重抛在脑后,选一款咸味爆米花或是小食品中还算健康的玉米片,来陪伴你的咖啡时光。
一杯玫瑰拉花的热拿铁,搭配玉米片这种小零食,周末追剧必备啊!其实薯片也不错,尤其是乐事袋装原味薯片,只是高热量的后果你要考量,适当满足下自己,不可贪食。盐酥鸡
最近看《中餐厅2》中苏有朋制作的正宗台湾盐酥鸡,那叫一个馋人。盐酥鸡作为台湾小吃之首绝对实至名归,因为那个味道确实比任何一种鸡肉都让人难以抗拒。
为一杯卡布奇诺增加点咸味儿,作为下午茶,这样的小确幸让人元气满满。
洋葱圈
洋葱圈可是西餐小食中的经典之作,用黄洋葱之作比较好,因为味道较甜。洋葱可是血管的清道夫,每天都可以吃一点,但很多人受不了它的味道,但洋葱圈味道不那么浓,但又属于油炸食品,也是偶尔享用。
冰美式+洋葱圈,外加一本你最爱的书籍,这一个下午,一个人,又怎么会闷呢?坚果(榛子、花生等)
坚果是人类每日必备健康食品,常吃坚果类,头发、皮肤、心智,哪哪都健康。但坚果热量也是较大,所以每天吃上2-4粒就足矣!榛子:594千卡/100克、松仁:619千卡/100克、板栗:212千卡/100克、杏仁:562千卡/100克、葵花子:616千卡/100克
但坚果+咖啡,那是绝配,尤其是喜欢选择偏坚果口感咖啡豆的咖友们,更是强迫症般喜欢这个搭配吧?无论是榛子或杏仁,搭配意式浓缩(Espresso),都将为你的孤独添彩,让人生更加完美。
人生匆忙,及时行乐,希望这些配搭会让你更幸福,尽管你愿意享受这迷人的孤独,那么迷人的你,平时还会用什么作为咖啡伴侣,有木有我们意想不到的……本文作者:美眉熊爱咖啡,视咖啡为信仰,寻找清醒的孤独。编辑:玲子投稿请发至:593948214@qq.com加微信号AFEE5200你觉得喝咖啡时,配什么最搭?欢迎留言告诉我