咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity咖香导读:从饮食习惯上来讲,喝咖啡并不是我国老百姓的爱好或习惯;不过在都市白领中,喜欢喝咖啡的还是大有人在。众所周知,咖啡具有提神醒脑的功效,不过除此之外,关于咖啡还有哪些不为人知的真相呢?
1、喝咖啡容易上瘾? 很明显不会啊!!小编我和身边爱咖啡的人都没有上瘾好吗!!可以控制的好吗!!不会上瘾!!大胆喝吧!! 2、咖啡能醒酒? 能!小编亲身试验过!!真的可以!!因为醒酒需要利尿,喝咖啡可以利尿然后就可以加速排泄啦! 3、喝咖啡易致失眠? 人体吸收咖啡因的速度非常快,同样,咖啡因也能快速排出体外,一般四至五个小时可消耗一半的量,因此临睡前六小时喝咖啡基本不会影响睡眠。不过基于每个人的代谢速率不同,因此也不排除例外。 4、孕妇喝咖啡不太好? 不!一天喝两杯完全不在话下! 5、咖啡豆的主要成分是咖啡因吗? 错!一提到咖啡,大家就难免会想到咖啡因,但其实,咖啡豆中含量最多的物质是多糖类,其次蛋白质、绿原酸、脂肪、少糖类、氨基酸等占有一定比例;而咖啡因含量则非常低,例如在最常见的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆中占比只有约 0.9%-1.4%。 6、咖啡因含量低的咖啡对人体更健康? 错!其实咖啡因有很多药理作用,不过对于孕妇和胃不好的人,最好控制摄取量。另外,适度摄取咖啡因还能很好地缓解疲劳、恢复精力。 7、咖啡能帮助保持记忆力? 对!曾有专家通过核磁共振扫描后发现,人体摄取一定量的(两杯咖啡)咖啡因后,可以在一定程度上加速大脑活动,增强记忆力,不过这种作用只是暂时的。 8、喝咖啡利尿? 对!喝咖啡能有效帮助肠道蠕动,有时候还能防止便秘。不过,过量的咖啡也可能导致腹泻。当然需注意的是,这些现象和咖啡中是否含咖啡因无关。 9、喝深度烘焙的咖啡摄取的咖啡因更多? 错!其实深度烘焙的咖啡豆中,咖啡因含量反而会变少。不过咖啡豆本身的重量也会随着烘焙而减轻。因此事实上,无论是深度烘焙还是轻度烘焙,咖啡因的含有率是不变的;也就是说如果使用等重的深度烘焙和轻度烘焙咖啡豆来制成咖啡,咖啡因含量基本相同。 10、咖啡超三杯会使女性胸部变小? 从前,小编也以为是会变小的...然而...真的不会...小编见过一些女性,有5年以上的咖啡年龄但人家依然“傲视群雄”!!文章部分来源于红酒百科全书长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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