痛惜!百年历史景点法国双叟咖啡厅起火被烧！

每日精品咖啡文化杂志饮品界网2019年4月15日，一起火灾导致巴黎圣母院损失惨重，距离巴黎圣母院失火才刚刚过去几个月，近日，法国一家横跨两个世纪的传奇咖啡店——双叟咖啡厅也发生了一起火灾，由于火势太大，导致咖啡厅内部被烧得焦黑，据最新报道，目前咖啡馆有坍塌的风险。在巴黎，有两家咖啡馆一生一定要去一次，一间是花神咖啡馆，另一间就是双叟咖啡馆。据了解，深受“现代艺术之父”塞尚（Paul Cézanne）喜爱的双叟咖啡厅于11月30日早上6点多发生火灾，起火原因尚不明。这家超过200年历史的传奇咖啡店「双叟咖啡厅（Les Deux Magots）」由于发生火灾导致损毁，当地消防队出动灭火救出17人，目前无人伤亡，但整座咖啡厅内部仍严重损毁、濒临坍塌。最早的双叟咖啡馆（Les Deux Magots）并非以咖啡厅经营，而是贩卖来自世界各地的珍宝和布料以及中国的丝绸为主，从出现到风靡全球，每一杯咖啡或每一间咖啡馆，都是一段历史与文化的传播，这家咖啡馆1875 年开始营业，是巴黎最古老的咖啡馆之一，至今已有百年历史,位于巴黎左岸圣日耳曼大道，右邻是花神咖啡馆，对街则是力普啤酒屋，而巴黎最古老的圣日耳曼教堂就在“双叟”的正对面。塞纳河左岸和它隔壁的花神咖啡馆一样，双叟咖啡馆也是因为许多著名的文学家、哲学家与艺术家等，毕加索、海明威等学者、作家、画家都曾是这里的常客，但有两百年历史的双叟咖啡馆则比花神咖啡馆更历史悠久。不过如果不是冲着这些历史名人而来的话，能拍摄的特色应该就是那店名来自咖啡馆内柱子上的两尊木制中国清朝官吏雕像了。历史上，双叟咖啡馆最有名的常客当属海明威，他的很多部作品都是在这里完成的，他经常坐在靠近窗边透光的那一张桌子旁，并留下了《太阳照常升起》等旷世名作。为此，双叟咖啡馆至今还保留着一张“海明威之椅”，椅背的铜牌上刻着海明威的名字。此外，现代艺术之父塞尚的故居也在咖啡厅旁，这是他生前最爱的咖啡厅。

双叟咖啡馆的命名灵感是中国清朝一件商品的双叟商标，于是这个木雕也一直摆放至今，所以，直至今天，在咖啡馆大厅中央的方柱上，仍端坐着两尊中国清朝官吏的人像木雕，很超现实地瞪着眼睛看着喝咖啡的人。但也有传说称，双叟咖啡馆的名字来源于同一条街上的帽子店，后来帽子店被咖啡馆取而代之，但民众已经熟悉了这里，名字就延续下来。1924 年，超现实主义也正是从双叟咖啡馆传播向了全世界，当然，尽管双叟咖啡馆的咖啡并没有好喝到让人惊艳的地步，但却拥有巴黎乃至世界顶级的甜品店 Pierre Hermès 的加持，咖啡店的部分咖啡、甜品、面包品种从开业延续至今，与普通的咖啡馆不同，这里还卖酒水，杯子、糖包、巧克力上都印着双叟咖啡馆的标志，今天的当地人也非常喜欢这家咖啡馆，大家都爱点这里的咖啡和牛角面包。这个充满年代气息的咖啡馆被认为是巴黎著名的文化胜地，这家咖啡馆还出现在多部电影中,如1973年电影《母亲和妓女》以及1959年电影《狮子星座》中。另外，它曾经拥有巴黎文学和知识精英聚集地的声誉，1933 年双叟咖啡馆设立文学奖，鼓励法国文学家创作，并且每年都会向法国小说颁发“双叟文学奖”，后来受到文艺界的广泛关注，足见双叟作为巴黎最古老的咖啡馆之一，在今人心目中有多么厚重的分量。曾有调查显示，许多游客在回答关于"巴黎最吸引人的是什么？”的提问时，许多人的答复竟然是散落在巴黎大街小巷的咖啡馆。有人甚至将咖啡馆誉为巴黎文化不可或缺的标志，可想而知双叟咖啡馆对巴黎的影响程度有多大。

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