欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >饮品问答>冰拿铁做法窍门 | 爱乐压冰拿铁&枫糖冰拿铁怎么做?

冰拿铁做法窍门 | 爱乐压冰拿铁&枫糖冰拿铁怎么做?

2022-08-10 12:01:17浏览数:83

每日精品咖啡文化杂志饮品界网首先,我们花一分钟了解一下,拿铁 Latte,拿铁 Latte又称做咖啡欧蕾Coffee Ole,或是欧蕾咖啡都可

每日精品咖啡文化杂志饮品界网首先,我们花一分钟了解一下,拿铁 Latte,拿铁 Latte又称做咖啡欧蕾Coffee Ole,或是欧蕾咖啡都可以。在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁,也会有顾客点到一杯抹茶拿铁,居然没有一滴咖啡在里面???拿铁主要就是浓缩咖啡和牛奶的完美组合,拿铁在美国最初被称为Coffee Latte,洒脱、自由、奔放的美国人认为这样子太长了,直接简称叫做Latte,直到现在除了意大利人之外,我们一般称的拿铁就是拿铁咖啡。是的,亲爱的,可抹茶拿铁完全不含任何咖啡。拿铁原名latte,实意为牛奶,抹茶拿铁其实就是抹茶味道的牛奶,若你在意大利、西班牙等国家,你再问一杯拿铁,咖啡师绝对会给您端出一杯牛奶。  当下咖啡馆许多诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡,还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等,都不含咖啡。  拿铁咖啡,当然就是含咖啡咯, 拿铁咖啡(一杯200ml):单份浓缩咖 1 shot 30 m l + 牛奶。接下来和大家分享下冰拿铁2种做法!枫糖冰拿铁Maply Syrup Latte1、在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克枫糖浆。2、将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。3、让咖啡沿着汤匙慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。4、完成爱乐压冰拿铁没有一台意式咖啡机?不用担心,一个爱乐压,通过下面简单的10步,在家你也能做出一杯清爽的冰拿铁。需要准备:1.冰块儿2.300毫升牛奶3.细砂糖4.17g新鲜咖啡豆5.爱乐压6.一个大玻璃杯和一个咖啡杯7.鸡尾酒摇酒壶(或其它合适的瓶瓶罐罐)8.水壶(最好是鹅颈浇水壶,像Hario Buono)9.电子秤10.磨豆机制作步骤:1.将水加热至沸腾,待冲泡咖啡时的水温控制在90度左右2.将准备好的咖啡研磨成中等细度的咖啡粉3.将300毫升牛奶(和糖)倒入摇酒壶里(或者可以盖严实的玻璃瓶)4.不停的均匀摇晃,直到产生大量奶沫5.将冰块儿放入玻璃杯里6.继续往玻璃杯里倒入牛奶7.用热水清洗、预热爱乐压8.倒掉水,然后放入咖啡粉,加入大约70g热水(水温控制在90℃左右),30秒搅拌一次9.下压萃取出咖啡。10.将咖啡倒入牛奶和冰块儿中,然后享受吧!
免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 【前街咖啡师手记】kalita三孔梯形滤杯手冲视频教程
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/10/53650.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号