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女神赛广州站选手招募,重庆站圆满落幕

2022-08-10 12:01:36责任编辑:2018女神冲煮大赛浏览数:238

2018咖啡女神冲煮大赛城市分赛首战正式打响,经过3月7日66家咖啡馆同时举办的2018咖啡女神冲煮大赛热身赛后,反响热烈。3月30号

2018咖啡女神冲煮大赛城市分赛首战正式打响,经过3月7日66家咖啡馆同时举办的2018咖啡女神冲煮大赛热身赛后,反响热烈。3月30号上海启动赛备受瞩目,2018年将在中国大陆地区共举办超18场分赛,第四站我们将来到广州,重磅!广州首届“咖啡精品生活节”暨“捌点咖啡壹周年庆”5月18-20举行!女神们准备好了吗?刘斯雅2018咖啡女神冲煮大赛形象大使大正集团lookyami品牌形象代言
2018咖啡女神冲煮大赛 广州站赛事信息&比赛规则比赛时间:5月19~20日承办单位:广州捌点咖啡场地支持:东晓南胜汇里比赛地址:广州市海珠区瑞宝街道东晓南胜汇里b区106每一场城市分赛将在两天里举行,第一天上午赛前说明和设备体验,第一天下午进行初赛(指定冲煮),第二天全天进行复赛(女神咖啡制作,女神咖啡属于创意咖啡;3月7号全国66场女神热身赛拿到第一名的女神可任选一个赛区直接参加复赛),第二天傍晚公布结果和颁奖。每一场城市分赛将选拔出冠亚季军三名女神和一名最佳形象女神共4名进入总决赛。以下为详细说明:①初赛(指定冲煮,第一天进行):参赛选手抽签决定上场顺序,有5分钟准备时间,然后在6分钟的正式比赛时间里,使用主办方指定的咖啡豆(12-25g之间,选手自定),指定电子秤称量咖啡豆和咖啡液,指定磨豆机研磨咖啡豆,指定手冲壶,手冲滤杯和指定冲煮水进行手冲咖啡,冲煮不少于160ml热咖啡液,冲煮完毕后倒不少于160ml热咖啡液到杯测碗里并呈现在指定位置给评委进行杯测品鉴。评委将根据冲煮过程/风味表现/整体印象三个维度的细分项目进行打分,总分排名前10的选手进入第二天复赛;比赛过程中,选手可简单进行自我介绍和冲煮方案介绍。②复赛(女神咖啡制作,第二天进行): 女神咖啡是一款创意咖啡,能体现参赛选手对咖啡的理解和加入其他食材巧妙应用,创造出一杯独一无二又回味无穷的咖啡饮品(冷热均可)。进入复赛的选手抽签后根据顺序逐一上台进行比赛,有10分钟准备时间,然后在12分钟的正式比赛时间里制作女神咖啡。选手自选豆子(重量自定)和自选冲煮器具,然后在冲煮完一壶咖啡的基础上,加入其他食材做成创意咖啡特饮,并平均分成三杯呈现给评委进行品鉴,每杯创意咖啡必须在100ml-200ml之间(每杯的咖啡基底不能低于60ml)。在比赛过程中选手须配合讲解,引导评委品尝呈现到面前的这杯女神咖啡。评委将根据制作过程/饮品创意/风味表现/整体印象四个维度的细分项目进行打分,最终根据评分结果,排定名次顺序。复赛前三名女神和一名最佳形象女神(由评委在进入复赛的选手中选出,有可能和三甲出现重叠现象)共四人进入11月份在海南咖啡展上举办的总决赛,争夺全国总冠军荣誉和收获丰厚的奖金奖品。重庆站作为第三站,更是引爆全场!重庆除了大家熟知的火锅之外,美女也是重庆一道亮丽的名片。为其两天的比赛,吸引了粉丝无数。让我们一起看看前三名的女神们的精彩表现吧!
重庆站·第一名 李鑫
重庆站·第二名 吴莉莉莉莉作为第一个出场,发挥稳定,依旧拿出了富含创意的女神咖啡。桂花与咖啡结合,通过氮气完美融合达到绵密的口感。
重庆站·第三名 赵秋容这位选手给大家带来了惊喜!初赛表现一般的她,并没有给评委老师留下深刻的印象。复赛开始也是语无伦次,但立马进行了个人调整。整场展演还是十分具有感染力的,当然最后的创意咖啡也是博得头彩。重庆站·最佳形象 陈玉亭
重庆站现场回顾大正集团曼巴咖啡机亮相比赛场地来自王力咖啡的辣妈杀手mila其他选手比赛风采主办方:咖啡女神冲煮大赛发起人 阿啡致辞场地支持:解放碑协信广场代表致辞承办方:重庆布诺凯柔咖啡有限公司 任总致辞主审:李子红老师特邀主持人:任总&雅涵特邀评委阵容感谢重庆站支持单位,承办单位,评委老师,工作人员,志愿者对大赛的支持!
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