每日精品咖啡文化杂志饮品界网一提起咖啡馆,大多数人应该都会想到星巴克吧,星巴克作为国人熟知的世界级连锁咖啡店,前段时间,有消息称,星巴克进驻袁家村,一时之间袁家村竟然火爆起来,有关资料显示,「凡是星巴克入驻之地,都是繁华和兴旺之域」。星巴克作为咖啡界的大佬,在选址这件事上一直非常严苛,在中国开店的速度极快,大约每18个小时就有一家店在国内落户,目前星巴克在中国门店已经突破4000家,早在2016年,星巴克主席兼CEO霍华德·舒尔茨就表示,如果有天中国的星巴克门店数目超过美国也不会感到惊讶,不过在中国乡村看见星巴克又会是一番什么体验呢?先来普及下这个袁家村吧!袁家村位于中国陕西省西安市礼泉县烟霞镇,地势西北高、东南低,地貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑区两大类。因为袁家村周边有着丰富的历史文化资源,距袁家村10公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位,世界上最大的皇家陵园,目前,袁家村的访客量一度超过它附近的秦始皇兵马俑景区,说到这里,你大概就可以知道为什么星巴克会入驻这个村了吧,仅仅是一个小小的乡村,火爆程度却超越过兵马俑,星巴克似乎是看准了袁家村未来广阔的投资市场,据了解,袁家村是星巴克在乡村的第一个据点。袁家村因“小吃街”而闻名,除了美食之外,袁家村在旅游业方面也十分火爆,2007年的袁家村还是一个籍籍无名的“烂杆村”,如今已经是成长为享誉全国的“关中民俗第一村”的分水岭。近年来还获得不少光荣称号——“中国十大美丽乡村”、“中国传统村落”、“中国魅力乡村”等荣誉称号,可谓是当之无愧的乡村旅游第一品牌了。而星巴克之所以受欢迎,大概可以分为以下几点原因:1、消费人群:星巴克有自己独特的消费群体,对于年轻的消费者来说,星巴克的消费价格与他们的收入、生活方式接近,加上星巴克咖啡的风味符合大部分年轻上班族或者是时尚人群的口味爱好,这是消费者原因为星巴克买单的原因之一。2、服务理念:星巴克是国人熟知的世界级连锁咖啡店,其营销活动的目的事实上是为了维护好顾客关系,星巴克在特种咖啡零售商一直致力于为顾客提供最优质的服务,星巴克是餐饮行业中最早提出“第三空间”概念,而“第三空间”这个概念在生活中扮演仅次于家和办公室之外第三重要的角色,营造出来的独特的“星巴克体验”为顾客营造了更为轻松自由,可以无拘无束畅谈的场所,第三生活空间能释放顾客日常的压力,对于每天都扛着压力的社畜来说,这样的注重顾客体验的星巴克真的很难让人拒绝。3、创新变化:星巴克近几年的行动可以说是不断为咖啡界品牌竞争力注入了新鲜的活力,包括在云南省种植高端的阿拉比卡咖啡等,并与中国政府合作,最终创造一个全球性的云南咖啡品牌。从这个层面上看,星巴克似乎一直在积极顺应消费市场的变化。就像网路说的,以袁家村目前的发展需求,肯定会不断的引进新的事物,无论是星巴克对于自身的商业考量,或者袁家村出于对自身发展的需求,两者结合也并不奇怪。
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