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欲在中国击败星巴克(Starbucks)的瑞幸咖啡(Luckin Coffee)自上市以来，其盈利状况几乎是「亏损」状态，但瑞幸丝毫没有因此放手不干，对于瑞幸咖啡的发展，瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚在今年5月底的瑞幸咖啡全球合作伙伴大会上表示，将在2021年底建成10000家门店，而此前，瑞幸咖啡已经完成了于2018年定下的2000家门店的目标，并于5月17日成功登陆纳斯达克，融资6.95亿美元，成世界范围内从公司成立到IPO最快的公司。
瑞幸咖啡成立于2017年10月，于2018年1月份正式试营业，截止到10月份，已经在国内布局超1000家分店，是国内新零售咖啡典型代表，在营销方面，瑞幸咖啡可以说是行业内最懂得“玩”营销的公司之一了，自去年创立以来，我们就能发现，小蓝杯一直出现在各个领域。2019年5月17日，瑞幸咖啡在美国纽约纳斯达克市场敲钟上市，创造了中国咖啡品牌自创立到美股上市的最快纪录，共募集资金6.95亿美元，市值达42.5亿美元，成为今年在纳斯达克IPO融资规模最大的亚洲公司。很多人认为瑞幸一路走来都是持续亏损状态，根本就是在蒙眼狂奔，而瑞幸咖啡董事长陆正耀却信誓旦旦的告诉大家：瑞幸咖啡并非蒙眼狂奔，而是一场深谋远虑的“闪电战”，实际上，瑞幸咖啡作为国内新零售咖啡的杰出代表，致力于推动咖啡商业化，最大的特点是“快”，从开店的角度上就可以体现出这一点了，而在中国，以这种极快的速度成长起来的创业公司几乎没有出现过，瑞幸的出现就像一个神话，不断的刷新人们的眼界。「百天开500家店、超越Costa、海外上市」瑞幸的这些想法举动受到了很多人的人的质疑，结果是，不被看好的瑞幸以最快的速度把这些想法统统成功实践了一遍，在面对媒体时钱治亚毫不讳言，luckin coffee的目标就是要打败星巴克，做中国领先的高品质、专业化咖啡。最新公布的数据显示，从2017年创办至今的第三季财报，瑞幸咖啡已经累计亏损了34亿元还声称五年内不会停止的补贴，这在咖啡行业似乎没有一个品牌从刚起步就如此“疯狂”的。
瑞幸一直亏亏亏……的原因：Luckin coffee的快速发展引来了资本市场的高度关注，既然luckin coffee的定位是要打造高品质商业化国民咖啡品牌，前提是要稳，不管打败谁，首先要拥有自己的一席之地，而在刚刚起步时，瑞幸咖啡在门店上仅仅开出了9家门店，卖出了22万元的咖啡，瑞幸最烧钱的地方是在广告上，一组「张震、汤唯的加盟代言」加上其他广告投放营销活动上已经花费了2391万元。
另外，在消费习惯方面，瑞幸一改以往传统模式，取而代之的是线上线下一体化，有堂食、自提、外送等多种模式的“Anymoment无限场景”概念，在2018年，luckin coffee推出的新客户首杯免费、“买二赠一，买五赠五”、“免费送好友咖啡，各自得一杯”的优惠活动，让消费者以更实惠的价格获得全新的咖啡消费体验，相当于约六六折和五折优惠，瑞幸的咖啡新零售模式改变了人们的消费习惯，但在新用户免费体验活动上瑞幸亏损1.3亿元的咖啡。在外卖配送上，2018年，瑞幸咖啡产生配送费用2.4亿元，但从订单中收取的配送费用只有5000多万元，luckin coffee与顺丰合作，官方称目前配送时间基本上是10到15分钟，最晚不超过30分钟，确保咖啡的温度和口感送到客户手中时仍然保持在最好，每单配送成本在7-8元之间，如果超过30分钟就再赔一杯，对于瑞幸咖啡而言，基本上是送一单亏一单。对于瑞幸未来的迷局，这帮人究竟还要亏多久？在前不久刚刚发布的第三度财报中显示，今年第三季度依然亏损，不过门店运营效率和盈利能力提高了，这也是四个季度里亏损金额最小的一次，在过去四个季度里它的单季净亏损额度在6亿元上下浮动，相比Q2，瑞幸咖啡门店运营亏损为5580万元，第三季度瑞幸门店运营层面首次实现利润率12.5%，盈利1.86亿元，但如果从整体经营层面上看，其实瑞幸从未盈利。免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
