悲伤的消息:由于小编长期见不到粉丝们的留言,小编已经接近崩溃的边缘,导致小编精神不佳,脸色浮肿,身材走样......啥都不说了,小编要静静。商品研究机构铭泰认为,由于全球气候变暖,全球咖啡供应正越少,巴西是世界上最大咖啡生产国供应减少,阿拉比卡的咖啡价格近一年下降35%。 一杯高品质咖啡需求不断上升,接下来三至五年高品质咖啡供应或跟不上需求。英国各地的咖啡馆,精细制作和高品质的咖啡需求增长,供给减少,高品质咖啡可能短缺。食品和饮料市场的分析师认为,需求增长,供应减少,将促咖啡行业提升质量。 近年来,英国咖啡消费上升,随着各地咖啡馆增加,厨房使用咖啡日益普及,2015年咖啡馆需求拉动了总销量约十分之一。 家庭需求也增加了对质量提升的期望,促进专业饮料市场的连锁店采购咖啡。这意味着,消费者不仅满足一杯咖啡,更期望更高品质。 全球咖啡库存不断下降,高品质生产并没有跟上需求增长。全球气温变暖,高品质咖啡生产需极高农场土壤水土与气候,而收成率比较低。 市场比较零散,在拉丁美洲和埃塞俄比亚等小农场里,意味着农民供应不及需求。咖啡已经成为高品质产品,英国人更青睐咖啡,人们想了解咖啡是如何做的,如何品尝。 但是,在热带地区的农民,他们需要什么才可以生产更高价值的咖啡。事实上,咖啡价格并没水涨船高。全球产量预期从4000万袋上升到5000万袋才跟得上消费。 根据全球咖啡产量报告,全球咖啡出口和消费零预期创纪录,欧盟占全球近半数咖啡豆进口,英国表示,世界各地种植社区需要干净的水和卫生设施。 综合以上: 第一,大宗商品价格下跌,咖啡也不例外。咖啡价格下降,但需求增长。 第二,全球气温变暖,种植咖啡需要更好农场土壤水土气候条件。 第三,消费者对高品质咖啡需求增长,产品或迎来提升品质好时机。文章来源于 和讯博主龚蕾长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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