咖啡美学 | 世界各地星巴克店铺设计

作为咖啡行业巨头，星爸爸在咖啡馆设计上也是煞费苦心，下面就来欣赏一下在世界各地星巴克优秀店铺吧。日本东京日本设计工作室 Nendo 为东京的一家星巴克进行名为“星巴克浓咖啡之旅”的店内设计，让书本与咖啡亲密接触。整体空间设计类似图书馆，书架上放满了咖啡色的小册子，与怀旧的象牙白地板相映成温暖的格调。这些小册子并不只是为了装饰，九个色调的小册子都经过颜色编码，客人可以通过阅读来了解拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡等，来确定自己的喜好，选择中意的一本书，去换购一杯与之相应的咖啡。设计师希望顾客通过阅读和享受一杯咖啡，以创造一个互动的咖啡体验之旅。日本福冈由隈研吾设计的非同寻常星巴克店设有2000根棍状构件组成，长度为1.3米到4米，截面6厘米。木棍的总长度达到了4.4千米。斜向交叉，连接更加复杂采用的是斜向编织的方法，以创造方向感与流动感。瑞士苏黎世美国西雅图星巴克公司的总部大楼位于华盛顿州的西雅图市，看着窗外熙熙攘攘的港口，灵机一动为何不用集装箱当店面呢？于是诞生了星巴克第一家环保店铺，就开在公司回收的一个集装箱里，有约41.4平方米那么大。泰国曼谷中国西安荷兰阿姆斯特丹荷兰栎木、在再收利用的木块形成的天花板，自行车内胎与回收利用的木头装饰墙壁，更多二次回收的废品利用进行的装饰随处可见。“咖啡剧场”也是其推出的一个新名词——层次叠嶂的空间里却巧妙地主次分布，打造出一个全方位展示咖啡师制作、咖啡器具、咖啡文化的舞台。迪拜美国科罗拉多美国科罗拉多州Northglenn一家星巴克咖啡店，它不仅外观特别，还获得了LEED环保认证。这栋星巴克建筑是在一座工厂里被生产出来的，由卡车运载。精致的室内空间约可容纳3～5位星巴克员工及咖啡机器。经营模式就像麦当劳的「得来速」一样，只有连接车道和走道的销售窗口，不提供任何座位、免费插座或上网服务。

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