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长达6个月的冰封雪冻期。
由于气候和地理的差异，与国内其他地区相比，东北茶饮市场有着强烈的区域特点。
长达6个月的时间里，能够做到淡季不淡，基本上你的品牌已经比较优秀、生意也比较成功了。
据口碑大数据分析，随着气温下降，也给消费场景带来了变化，消费者的心理有所不同，在口味上需求也有微妙变化。洞悉这些变量对市场运营非常有必要，也很重要。
在此基础上，针对东北淡季的茶饮市场，我们在大众点评上进行了海量搜索，结果表明：用户对产品的口味最为关注，其中很有意思的一点是，用户对产品中应用到的辅料和填充物，评价得也比较多。
也就是说，一杯饮品，除了好不好喝之外，还需要咀嚼的乐趣和吃吃喝喝的功用。相较于国内其他市场，这一点是共通的。
结合以上分析，落实到产品上应该怎么做？这里有一个观察的窗口，灵感和启示也许在这里能找到！
8月28日，在沈阳市铁西区北二东路17号荣富饭店，由中国饮品快报主办、沈阳润滋源食品承办的2018快报杯中国创意饮品大赛东北区域赛将在这里举行，我们恭候你的到来。
这里既有自黑吉辽三省的优秀选手，也有产品研发、门店运作和品牌经营等方面经验丰富老道的评委大咖，为你呈现和分享他们对你感兴趣的心水饮品的理解和制作。
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2选手风采
袁子涵
王艺晓
杨溢
宋凯
董显飞
张博闻牛泽寅
赵欣宇张凯迪张家旺
萧宇翔
韦福林
谢志强
谢超
王莎莎
宋春序
史可欣马小龙刘兆福
刘天琢刘超
李雨楠
李斌
雷傲松
柯大为
孙晶3大赛通知
比赛时间2018年8月28日（星期二）比赛地点沈阳市铁西区北二东路17号荣富饭店选手抽签时间、地点（选手请注意）2018年8月27日16:00 沈阳市铁西区北二东路17号荣富饭店1楼大厅
▲选手抽签地点
金鑫18640522786观众报名，选手、赞助厂家对接长按此二维码联系赛务对接人。大赛对接人
交通指引地铁1号线到沈阳站B出口出，酒店在沈阳站西广场西200米 出发地：沈阳桃仙机场（30公里，打车约70元）机场出站后，上机场巴士二号线(桃仙机场—SK客运站），到终点站SK客运站下，由沈阳站东广场地道穿行至沈阳站西广场，继续向西步行200米（120分钟）。
出发地：沈阳北站（7公里。打车约16元）火车站出站后，上地铁二号线，到青年大街站下换乘地铁一号线，在地铁1号线到沈阳站B出口出，由沈阳站东广场地道穿行至沈阳站西广场，继续向西步行200米（30分钟）。
东北赛区承办单位沈阳润滋源食品
沈阳润滋源食品商行专为奶茶店、水吧、中西餐厅、咖啡厅、蛋糕屋等餐饮系统提供专业的一站式服务。无论你是初次开店，还是想改变以往的经营思路，我们都可以量身为您定做专属于您的店铺设计、产品研发、设备原料、宣传推广等方案，帮您彻底解决“开店难、技术难、经营难”的三大难题。
4赞助厂家
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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