台湾奶茶一直以香醇柔滑的口感和热情的服务被大陆顾客所喜爱。众多台湾奶茶品牌争先恐后地挤进大陆,大家都清楚知道,这个市场能够带来多么巨大的利润。但同时,这个市场上的竞争又是异常激烈而残酷的。
六角国际集体旗下的奶茶品牌日出茶太在这场市场争夺战中更像是初来乍到。与其他品牌不同的是,台湾有两百余家分店的茶太在做好台湾本土市场后,并没有早早的进入内地市场,而是将眼光投向了澳洲、美国、越南等国家。
日出茶太2005年成立,在台湾,从零到破百只花了两年半的时间。对于日出茶太的全球化,张总监介绍说:“我们在台湾赞助SHE的演唱会,所以大家都认识我们。国际化的茶太也获得了台湾经济部国际展店优良品牌的奖项。这是政府对我们全球化经营成果的肯定。目前我们在马来西亚拥有超过30家的分店,分布在万达等各大地标式购物中心内。去年我们与亚航签约合作,在亚航的航班上也能够喝到我们的茶饮了。同时,日出茶太是台湾第一家荣获信奉伊斯兰教的阿拉伯国家颁发的HALAL认证的连锁饮料业,成功进驻了杜拜地区最大的购物中心Mega Mall。在伦敦奥运时,我们的店也闪耀伦敦了。”
目前日出茶太的全球门店已经有超过四百家,横跨三大洲超过25个国家和52座城市。而在我国内地,茶太还只是个鲜为人知的品牌。
“在内地,了解我们日出茶太的人太少了”谈起内地市场的现状,张总监毫不避讳,“很多人看见日出茶太都会以为这是一个本土的小品牌。现在,了解我们的人大多是从国外回来的海归。我们当前在大陆的加盟合作人有一半以上是有海外生活背景的投资者。”
其实,日出茶太早年也在内地开过不少连锁门店,但是由于一直重心没有放到大陆来,品牌方面的宣传也没有跟进,所以虽然加盟店有一定数量,但没有下大力气。今年开始,日出茶太总部亲自派出管理人员驻扎大陆,决定收回原先在大陆的80多家店,用全球第一大奶茶品牌的形象重新定位大陆市场。
与很多国际品牌一样,日出茶太在大陆市场也有遭遇一些新情况。张总监表示:“首先遇到的问题就是内地市场并不如国外市场那么规范,在这方面我们积累了一些经验。就比如商场的招商,很多商场招商部负责人根本不看重品牌质量,他们要的是关系。有些在大商场里看起来还不错的品牌,其实很小根本没实力。但是凭借可靠的人脉关系,所以能顺利够入驻商场。”
不过看清了现状的茶太有了更成熟的经营策略。要更好的融入大陆市场不能照搬以前国际上的经验。在国外,茶太是先驱品牌,往往是先入为主的。而相比之下内地市场就要复杂地多。
张总监向记者透露了近期的经营计划:“现阶段茶太的主要方向是脚踏实地的奠定好品牌基础。我们将要在内地开出上百家直营店,先把我们的直营门店铺开,把茶太的品牌形象做起来。而店铺的加盟暂时是辅助性的。我们不想浪费太多精力在不断地向加盟者解释我们的全球优势上。我们会从基层做起,一路打上去,会以行动来证明自己。”
除了在上海等一线城市布点外,他们还将在徐州、山东等高铁城市直营门店,现已经全面进入选址阶段。
从自动化的店面设备、先进的POS系统到强大的总部管理经验,都是对日出茶太有力的后盾。放下了在国外获得的骄人成绩,日出茶太在大陆市场就像一个谦虚勤恳的茶农,一步一个脚印的走着,虽然前方的路还很艰难,但是相信只要持之以恒的努力,大陆市场胜利的曙光总有一天会对他敞开怀抱。