台湾手摇饮料店众多,竞争相当激烈,其中50岚创立20馀年屹立不摇,是不少网友心中的霸主,绿茶、珍珠奶茶、四季春茶都是人气项目。
有网友好奇,购买红茶拿铁时,见店员从冰箱中拿出冰镇过的红茶,并非从茶桶中道出热茶,多年来一直怀疑两者是否有差别?
网友7日在Dcard贴文,表示他非常爱喝鲜奶茶,几乎各家手摇饮料店的红茶都买过,再带回家自行加鲜奶调制,他说这样一来更容易获得自己喜欢的口味。
他说,一直以来最喜欢50岚,毕竟茶味是最大重点。另外,加入鲜奶时比例拿捏也很重要,若用的是好市多牌鲜奶,建议1:1调配,其他牌鲜奶则是6:4,奶多、茶少。
这位网友表示,喝鲜奶茶多年,居然在意外之下发现了50岚的秘密!
他说,就在晚上回家闲来无事之际,一个心血来潮跑到买红茶,没想到一踏进店内,就听到店员礼貌告知,“不好意思,茶类都卖完了,只剩鲜奶类的。”
他心想,鲜奶类大概是抹茶拿铁一类的饮料,反正自己家中就有淮备鲜奶,没什么好买,于是转身就要离去。
“还是你要喝红茶拿铁呢?”店员突然这么问,让他冒出满满问号,明明说没有茶类了,怎么还有红茶做红茶拿铁呢?
于是,他询问店员,红茶拿铁跟一般红茶有什么不同?红茶拿铁的红茶可以单买吗?
店员解释,50岚卖的红茶和红茶拿铁用的红茶不同,也可以单买其中一样,只是后者无糖的味道偏苦涩。就这样,网友多年的疑问终于解开,他开心的买了红茶拿铁的红茶回家,大杯35元台币。
文章贴上网,吸引大批网友热烈讨论,解答了不少人心中疑惑,“长知识了”、“有些店好像是不能单卖的耶”、“店员也太可爱了很幽默哈哈哈”、“我喜欢奶味重,但是我觉得茶跟奶7:3最好”。
文章也钓出50岚店员分享内幕,原来红茶用的是阿萨姆红茶,红茶拿铁用的是锡兰红茶。
“锡兰比较苦涩,加牛奶刚刚好”、“煮完锡兰然后冰镇后红茶的颜色会变成奶茶色,超酷的”、“因为要做成红茶拿铁,会故意煮久一点,不然加牛奶之后就只喝的到奶味没有红茶味了。”
—————END—————
中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展