小伙伴大家好!好久不见的我们疯狐老师,今天终于在百忙之中给大家带来了久违的干货视频了。不知道小伙伴们有没有发现,像喜茶、奈雪的茶、一点点这些品牌店的菜单,似乎每一年都基本没有太大的变化,特别是一点点,可以说是“千年不变”产品一年也不会变动几个。
大家其实可以发现,这些品牌的理念和人群定位都不同。
但这些品牌店的菜单有一个相似之处,那就是他们的菜单总体产品不算特别多,却十分有条理分清了三大系列:招牌产品、特色产品、常规产品。
还有一些季节性推荐,当然这些是根据趋势变化必不可少的,比如最近很多的门店就不约而同在推这个时候比较热门的水果茶杨枝甘露。
很多造成店铺客单价或者是总营业额的小技巧,其实就是藏在菜单设计中。
今天这个视频也是疯狐老师针对大家比较困惑的菜单相关问题,给出的一些基本改善方法和建议。不少开店的人可能都被这些问题困扰过
菜单是名字越多越好吗?针对老顾客和新的消费者,要怎么去优化菜单的内容?一个门店到底做多少产品才合适?学员把菜单砍了50%,营业额提升了近一倍。彩虹米(社区型店铺)最开始的时候也在菜单的安排上出过什么差错呢?
那么现在就来看看疯狐老师在营销上关于你的菜单设计相关的答案吧。
疯狐老师讲解菜单的正确选择
看完视频不知道你是不是有所收获呢,想必也不能完全解决你的所有的疑惑,那么有什么营销上的难题问题,可以报名我们的课程学习哦,课程加微信:uxh5767,有专业的老师针对你的问题,为你解惑哦。
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产品视频五彩嘟嘟茶&芋泥嘟嘟牛乳粉色恋人嘟嘟茶&白桃嘟嘟茶&抹芋嘟嘟茶紫米脏脏茶|姜母茶|椰奶芋圆嘟嘟茶烤奶| 紫薯脏脏茶丨珍珠奶茶
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