台湾连锁茶饮的品牌林立,足见“喝茶”在台湾人的生活中占了相当重要的地位;贡茶是其中一个茶饮连锁品牌,在台湾的市占率虽不及五十岚、清玉等随处可见,但凭借自有独特的招牌产品,加盟店的足迹除了台湾本身,还遍及香港、新加坡、大陆、澳门、马来西亚、菲律宾、韩国、澳洲及印度尼西亚等地。
这一次快报记者有幸访问贡茶乐淘里店的店长,听听她在茫茫茶饮品牌的大海里,不顾一切选择加盟贡茶,究竟是被什么原因给深深吸引了?“贡茶”的理念,是把过去进贡给古代皇帝的茶品,呈给来贡茶买茶的顾客,所以贡茶对茶的要求自然是相当细心以及用心的......其实每一家茶饮店都会这样讲(笑),所以我们比较想知道的是,为什么选择加盟贡茶?店长告诉我们:“我之前的工作是业务,每天在外东奔西跑的关系,大大小小的饮料店我几乎喝遍了,有一天也是不经意地买了一杯茶,才入口我就惊艳,这茶好喝到我特地再看了一下招牌,上面写着‘贡茶’。”她发现这是她喝过最好喝的手摇茶,加上朋友的鼓舞,让她决定加盟贡茶!
贡茶的传家之宝─奶盖茶品
店长都非常推荐店里“奶盖”系列的茶品,而这正是贡茶最引以为傲的招牌茶饮。贡茶的奶盖是用鲜奶、鲜奶油以及独家配方打成的,喝起来咸咸甜甜,(建议打开盖子饮用)喝下融合奶盖跟茶的那一刻,舌头会同时感觉到好几种不一样的味道在舌尖跳动,冰冰凉凉的感觉让人忍不住一口接着一口,店长告诉我们,奶盖受欢迎的程度,甚至有客人询问可不可以直接买一整杯的奶盖回家?可见奶盖的魅力真是令人无法抵挡!
客人的温暖回应是成就感的来源
做生意会碰到各式各样的客人,有时难免无法得到客人体谅,而面临一些让人心情不好的状况,但相对的,有些客人也总让老板们辛苦之余感到窝心。在经营贡茶的这几年,发生了一件很令她感动的事:有一位外送位置较远的客人,在她排除万难、协助外送后的晚上,特地传了一封短信,感谢她愿意这样地为他们外送,以及告诉她喝到饮料的人都非常喜欢贡茶调配的饮料,让店长印象非常深刻。茶饮店的工作是非常辛苦的,店长除了制作饮料,还要兼顾人员的训练、调配,甚至需要支持外送,站了一整天下来,腰酸背痛是家常便饭,这样辛劳的工作却还是让她甘之如饴,因为只要看到客人因为喝了饮料而露出的欣喜表情,就会很有成就感。“跟客人聊聊天相当有趣呢!”很喜欢跟客人交朋友的店长说。