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说起港式茶饮，大家肯定会想到其代表品牌之一——大通冰室，自2015年面向市场以来，便颇受消费者喜爱，特别是其招牌鸡蛋仔及丝袜奶茶，每年销售可达1000万份。
随着市场目标客群的下沉，消费升级的日益显现，大通冰室也开始了年轻化港饮的升级之路。
从产品力到品牌力的多维度价值构建
从“老底子香港味道”到“吾食港味不将就”，从产品属性出发，逐步扩充为年轻人的生活态度。
由此传递：不凑合，率性敢为，积极进取的年轻心态，更以此鞭策自身品牌运营过程中，对出品品质，对服务运营各个环节的深耕。
视觉形象系统性精简并凸显品质港饮
大通升级之后，门店输出为两个版本。
【经典版】
在保留原有红绿主色系的同时，对香港元素进行了精细化提炼，并对其进行了减法重构，铜质铁艺金属材料的融入，更提升了门店的整体质感与品质。
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【新潮版】
完全颠覆了之前港式元素的固有印象，以紫色及金色为主色系，对门店进行了升级，富有代表的霓虹灯箱、跑马灯、地铁站牌等，被精细化后处理后悉数回归，再配以紫色小方砖，使得门店散发新港风的同时，更颇具精致小资格调。
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产品组合多元化以匠心严把品质关新的尝试，不将就的不仅仅是视觉的外核，更在乎回归产品力的内核提升，在原有招牌港式茶饮系列基础上，更扩充了港式茶点系列产品线。
咖喱鱼丸、车仔面、叉烧包、风味烧卖等的加入，提升门店客单延长消费场景的同时，更也给其带去了新的利润增长点。
与此同时，围绕大通经典招牌产品“丝袜奶茶”的升级，也在继续。
从2018年开始，大通以“港式金牌拉茶师”为切入点，在全国举办了声势浩大的拉茶师等级评定。
/ 拉茶六招八式/
等级评定以量化严苛的指标，对拉茶技艺进行“六招八式”的标准化提升，从自身产品出发，提升品质服务要求，更为保证给顾客呈现的是一杯正宗顺滑港式奶茶。
构建立体传播矩阵多维度触达客群升级之后的品牌，以“格调港饮不将就”为诉求点，制定年度传播轴，与各大主流IP开展多样的合作。
/ 大通冰室与时尚周 /
2018年5月的HZFW，大通更在行业里面，以开拓者的姿态，联合发布了“不将就”潮牌系列，并荣登2018HZFW国际时尚周秀场，很好的诠释了港式茶饮的年轻动力。
/ “不将就”潮牌系列 /与此同时，随着不断与各类电影IP跨界合作形式的成熟，大通持续发力娱乐圈。
从开心麻花，到电影“心理罪——城市之光”、“我不是药神”，再到近期上映的“爱情公寓大电影”，多元化的场景植入，深度的消费者互动，也在年轻人心中，树立了品牌的独特记忆点。
今年7月，与吉克隽逸工作室的合作，更是掀起了港式茶饮领域的一波热潮。
/ 大通冰室与吉克隽逸/
以产品力内核为源点，系统构建的全新大通品牌形象，以“不将就”的态度，让港奶再次发力于蓬勃发展的茶饮市场。
—————END—————中国饮品快报编辑|小W 版式|小N我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
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