手机浏览中华饮品届
1水蜜桃大势，趁势而上！？
大家好，我是月半。
盛夏季节，大量水果上市，很多当季水果也成为了茶饮店中的原材料常客。今天我们要讲的就是最近当季超火的水蜜桃，最近许多大牌茶饮店已经推出了水蜜桃饮品，这次我们就跟一波水蜜桃大势的风，看看当季饮品水蜜桃的销售热潮。
如果说到水蜜桃的热潮，不得不提喜茶最近又推出的缪斯桃桃（芝芝桃桃+桃桃波波茶）。其中芝芝桃桃是去年就有的一款产品，继去年的热销之后今年趁着桃子季再次上市。桃桃波波茶则是取了之前大火的黑糖波波茶的名字，实际上只是加了金波波（珍珠）罢了。
这次的喜茶跟着桃子热潮，在宣传的过程中突出产品的材料变化和桃子的特点。而早在喜茶之后，乐乐茶早就推出了水蜜桃脏脏茶，水蜜桃脏脏茶也早就凭借其粉色层次分明的外表引人注意。
2水蜜桃饮品不得不说的缘分！
水蜜桃大家都熟悉吗？每年夏天水蜜桃在南方真的很常见了，似乎在路边水果摊上经常能看见它的身影。水蜜桃的皮薄肉厚，剥开薄薄的皮之后就能看到汁水流淌下来，味道酸甜之余又非常的鲜美，所以非常适合制作饮品，我在小时候就经常去买路边的水蜜桃榨汁。
正是因为水蜜桃适合做饮品，所以水果茶的兴起之后，把水蜜桃加到水果茶制作之中，发现制作出来的水果茶让人齿颊留香。而喜茶的芝芝桃桃则是走了另一条与芝士结合的路，之前喜茶的芝芝莓莓和芝芝黑提就是走这样的套路，熟悉的套路换上不同的配方，凭着大牌的影响力，还是依旧受欢迎。3水蜜桃脏脏茶要注意什么
这次我们给大家制作的是什么水蜜桃饮品呢？噔噔噔噔，在此刻为大家揭晓——水蜜桃脏脏茶！
水蜜桃脏脏茶呢？本来是乐乐茶家的一款招牌，我们这次在原有的基础上呢，也进行了一定的加工改造。
这次我们使用的是北京水蜜桃，因为北京的水蜜桃比较甜、水分上也比较饱满，适合制作水蜜桃脏脏茶。但在这里要提醒一下大家，有些地区北京水蜜桃价格可能较高，如果为了成本着想的话，也可以采用其他品种的蟠桃，不过效果我们不能够保证与视频中一致。
这次我们还使用了一个冰糖浆，冰糖浆能够将水蜜桃蜜着进行一个很好的保存。冰糖浆相比其他糖浆更适合水果的操作，能够保存水果的风味。但是注意一下，冰糖浆蜜水果是适用于一些容易氧化的水果，冰糖浆能够很好地保存切好的水果同时又能增加水果的甜美。
在这里顺便提一下，水蜜桃脏脏茶同样也是可以做挂壁的哦，不过这个挂壁不用于黑糖鹿丸的挂壁，水蜜桃没有黑糖的黏性，所以是封口之后将饮品倒过来才可以形成一个挂壁的效果，大家要注意一下哦！4茶饮店应势如何上新？
在当下水蜜桃无疑是水果茶产品中的大势材料，这与季节的联系密不可分，很多当下的水蜜桃饮品都是季节限量饮品。因为过了这个季节之后，没有新鲜的水蜜桃会大大提高该项饮品的制作成本。
应季饮品如何上新呢？首先大家应该关注各类水果的成熟季节，在某个水果大量上市的成熟季节推出该水果的产品，就能在减轻成本负担的同时又能够应季。其次是多看看饮品发展势头，不可以闭门造车，在不恰当的时候推出不合时宜的饮品。最后还要做到恰当的宣传，新品的海报和文案都要推陈出新，给消费者眼前一亮的感觉，努力让消费者产生消费欲望。
好了，说了这么多，本期就由松少给大家带来水蜜桃脏脏茶的制作，掌声有请松少。
水蜜桃脏脏茶做法
丨热门推荐
前期热门产品视频推荐
草莓玫瑰气泡水 |黑糖珍珠鲜奶|杨贵妃|爱情动作草莓牛奶|烧仙草| 鲜柠蜜柚茉莉丨百香果多多丨大桶奶茶丨 烤奶做法丨黄金乌龙玛奇朵&焦糖玛奇朵|蛋糕奶茶丨芝士莓莓丨柠檬多多|霸气橙子|黄金奇异果丨招牌水果茶丨满杯西柚丨火龙果牛奶丨爆柠四季春丨芝士芒芒丨金桔柠檬
前期营销视频推荐开业促销活动丨开店最佳时间丨如何选址销量最高奶茶丨奶茶做的不好喝除了请人排队你还能做什么
基础产品视频推荐甜奶盖|“冷泡法”跟“锁香”丨标准糖浆丨茶知识丨四季春泡法 丨如何选柠檬
大家有不同的地方可以留言哦，当然大家有什么好的产品或技巧也可以留言分享出来的哦。获取配方微信公众号后台回复：配方。
商务合作邮箱：biz@uxianhu.com
越分享，越强大这里是优闲狐说
