王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛<北京站>精彩回顾继7月份上海启动赛、8月份广州站比赛、9月12日郑州站比赛、9月21日长沙站比赛,9月28日重庆站比赛,10月13日石家庄站比赛,10月20日南京站比赛,10月26日深圳站比赛,11月3日成都站比赛后,王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛北京赛区也于11月28日在碧桂园国际展销中心如期举行,几十名咖啡师/饮品师同台竞技,TBC拉花赛/TBC冲煮赛/TEISSEIRE潮流饮品赛三项比赛内容穿插进行,经过7个小时的比赛后,三项比赛的晋级名单也纷纷出炉,获胜选手拿到总决赛的参赛资格,更收获了丰厚奖品!感谢碧桂园展销中心的场地支持,以及王力咖啡北京分公司伙伴的通力协作,在此致谢!选手与评委合影/精彩比赛内容▼北京特邀主持人李孟璐女神▼2019TBC北京站评委老师▼北京碧桂园国际展销中心江易蒙执行总监现场介绍碧桂园的明星项目▼也特别感谢各赞助商/合作伙伴/志愿者对赛事的大力支持!
以下为TBC北京站的比赛结果TEISSEIRE潮流饮品赛北京站前五:第一名:韦寒夜(奖品:TEISSEIRE糖浆3箱18瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个)第二名:刘坤(奖品:TEISSEIRE糖浆2箱12瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个)第三名:贺小龙(奖品:TEISSEIRE糖浆1箱6瓶+ESPRO不锈钢保温法压壶1个+STTOKE双层保温随身杯1个)第四名:温玉(奖品:《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本)第五名:陈鑫鑫(奖品:《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本)TBC冲煮赛北京站前五:第一名:林思宇(奖品:价值1000元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista电水壶一把+BWT滤水壶一个+STTOKE双层保温随身杯1个)第二名:楠吉娜(奖品:价值600元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个)第三名:张鑫(奖品:价值400元JASBLU单品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+BWT滤水壶一个)第四名:李锦涛(奖品:Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本)第五名:邢浩川(奖品:Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壶+《3分钟爱上咖啡》咖啡书一本)TBC拉花赛北京站前五团队:冠军团队:张海洋/李忠阳(奖品:价值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2个+STTOKE双层保温随身杯2个)亚军团队:许奕/丁赫(奖品:价值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个)季军团队:张棋伟/刘强(奖品:价值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV复刻版拉花缸2个)第四名团队:熊浩文/李鑫(奖品:《3分钟爱上咖啡》咖啡书2本)第五名团队:刘九九/万凯(奖品:《3分钟爱上咖啡》咖啡书2本)恭喜以上选手拿到总决赛参赛门票,望再创佳绩!以下是正式比赛的精彩瞬间。TEISSEIRE潮流饮品赛:参赛选手用指定TEISSEIRE糖浆(共20种风味可选择)中的一种风味为基础,加上其他食材做成创意饮品,在6分钟比赛时间里出品两份饮品,并呈现给评委老师进行品鉴,在比赛过程中,需向评委解释创意来源、材料选用及制作过程说明,评委将根据评分表进行综合打分,最终分数最高的5位晋级总决赛,并获得丰厚奖品!TBC冲煮赛:选手先通过杯测的方式,在赛事主办方所准备的6只咖啡豆中,选择一只作为比赛豆。选手自选冲煮方式(手冲、虹吸、爱乐压、聪明杯均可,过滤器具需自备),使用指定磨豆机/指定手冲壶和指定出品杯,在6分钟的比赛时间里,出品两份咖啡给予感官评委进行品鉴,每杯咖啡的容量不低于150毫升,比赛过程中需向评委解释冲煮方案。每场城市分赛得分最高的5强进入总决赛,并将收获丰厚奖品!TBC拉花赛::参赛选手提前组队,2人一个团队,在正式比赛的6分钟时间里,持续不断的用Freepour方式进行拉花,在比赛时间到之前,将作品统一呈现在评委桌上,评委将根据整组拉花作品的完成数量和完成质量,根据评分表进行综合评比,最终根据分数排名选出每场城市分赛的前五名团队,进入总决赛,并获得丰厚奖品!最后,也感谢所有的参赛选手,一起贡献了一场精彩绝伦的咖啡饮品赛事,只要站到比赛台上,你,就是最棒的!
王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛总决赛将于2019年12月19-21日在上海王力咖啡梦工场底举行,敬请期待!
2019 TBC相关信息
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TBC-王力咖啡2019王牌咖啡师挑战赛策划执行单位介绍引潮传媒,TOPULAR MEDIA,是国内首家咖啡行业精准营销推广机构,致力于活动赛事策划执行推广,已经成功策划的活动包括本次的TBC王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛,还有咖啡女神冲煮大赛、咖啡男神拉花擂台赛,都是各具特色、兼具专业性与趣味性的咖啡赛事,一经发起就受到业界追捧。引潮传媒,一直引领咖啡潮流。
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