每日精品咖啡文化杂志饮品界网昨天，雀巢发布了今年前三季度九个月的业绩报告。根据最新数据显示，雀巢今年三季度业绩实现有机增长为3.7%，所有产品类别均实现了正增长，雀巢集团销售收入达683.67亿瑞郎（约合人民币4581亿元），其中实际内部增长为3.0%，仍领先食品和饮料行业，在食品饮料行业中处较高水平，另外，雀巢咖啡业务表现位于前端，施奈德(Mark Schneider)称，雀巢的增长得益于对品牌的投资、快速创新和有纪律的执行。
雀巢方指出，第三季度定价方面有所疲软，主要和分阶段定价和降低咖啡价格有关，而前不久雀巢旗下自由品牌Nespresso品牌发布的浓遇咖啡也实现了中个位数的有机增长，包括实际内部增长和积极的定价。
从数据上看，今年前9个月，雀巢旗下有机增长率最高的品类依次为宠物食品（7.3%）、营养品与健康科学业务（5.2%）和乳制品及冰淇淋（3.0%），所有产品品类均实现了正增长，其中宠物食品和咖啡贡献突出，不过，在中国地区，由于银鹭花生牛奶和粥的销量增长疲软，总体增长持平。
此外，雀巢还发布了2019年全年目标：到2019年结束，预计有机增长3.5％左右，全年基本交易营业利润率将达到或超过17.5％。数据分析完了，来看看雀巢与星巴克之间的事儿。
雀巢于2018年8月以71.5亿美元获得星巴克零售业务（袋装商品）的永久销售权，双方形成全球咖啡联盟。在今天8月8号，雀巢与星巴克携手在上海举办了发布会，推出了全新“星巴克家享咖啡（Starbucks At Home）”系列产品,对于整体业绩的增长，业内人士认为得益于雀巢CEO施奈德“剥离增长较慢、利润率较低、投资回报率较低的业务，买入增长较高的业务”。对于雀巢来说，咖啡业务是雀巢最大的高增长类别，雀巢和星巴克是全球咖啡市场两大著名品牌，合作对雀巢的咖啡业务来说是一个重要举措，雀巢首席执行官马克·施奈德表示，总体来看，雀巢的许多举措正在取得成效，这清楚地反映在了在该公司的收入和利润数字上。如果从2019年上半年的财务数据来看，新上市的星巴克产品需求强劲，已经遍及34个国家和地区，对于整体业绩的增长，获得星巴克零售业务确实是积极和正面的。
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