每日精品咖啡文化杂志饮品界网 在过去几个月里,所有米兰人都有所察觉:Palazzo Broggi大楼被脚手架和遮挡物覆盖着,星巴克正在这里进行装修! 新店铺拥有2400平米,是星巴克在全欧最大的门店photo:nation and world 今天,全欧最大星巴克烘焙工坊在意大利的首家分店于米兰开张!! 据外媒昨日消息,星巴克意大利米兰门店,9月6日这天,星巴克将在piazza Cordusio广场的新店举行开业庆典,9月7日正式营业。photo:nation and world 米兰的新门店是星巴克全球第三家Reserve咖啡烘焙坊,也是整个欧洲市场的首家。 米兰首家门店将提供小批量生产的咖啡、意大利精品烘焙商 Princi 的糕点及酒精饮料。米兰的新门店是星巴克全球第五家Reserve咖啡烘焙坊,也是整个欧洲市场的首家。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Y0llwScBvMFicxzIiaUD4TnvfwOrAkRa4trgTsg6ZJhyvnvcK4EM845Lx4yNOebLe8TeEVtt6IxIPRia3O32YLE9w/0?wx_fmt.jpeg" data-copyright="0" data-oversubscription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Y0llwScBvMFicxzIiaUD4TnvfwOrAkRa4ticqpUBiaz16OsHMia1E22VMIGN6m76yqfCG0bBADllcuvFic4qzdxk60aA/0?wx_fmt.jpeg" data-ratio="0.6666666666666666" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/12/162648671.jpeg" data-type="jpeg" data-w="480" style="white-space: normal;width: 558px;"> 这些咖啡烘焙是由数位星巴克烘焙师负责,他们每日使用自己的手艺在米兰Roastery,烘焙小批量咖啡。nation and world该Roastery为客户提供前所未有的可见性烘焙过程的各个方面,和所有烘焙工坊一样,具有360度观赏生产基地的。近距离看高为6.5米高(22英尺)青铜烘焙锅炉,咖啡通过铜管接驳在咖啡馆,据说内部运输线,星巴克可以打包发行中东和非洲。Photo: Business Wire 在这里,你不仅仅可以喝到正宗的星巴克咖啡,你还能看到咖啡豆烘焙全过程。Photo: Business Wire 在这个巨型的青铜制容器里,装满了经过精心烘焙的咖啡豆从由手工凿刻由意大利工匠制作索拉里亮绿色clackerboard的铜制储存罐 这里有2台PROBAT烘焙机同时处理着100公斤的生豆,烘好的豆子会落入巨大的铜制储存罐。 作为咖啡师舞台咖啡吧台,数百名咖啡师将手制在多个酿造方法超过115种饮料单:ModBar® Pour Over, Chemex, Coffee Press, Siphon, Espresso, Cold Brew and the proprietary Clover Brewed coffee 。Photo: Business Wirenation and worldnation and world 主酒吧也将采用星巴克阿芙佳朵站,在那里的意大利冰淇淋是手工制作,定制的订单有氮气咖啡冰淇淋。nation and worldnation and worldPhoto: Business Wire意大利民众中,有人已经欢呼雀跃:—— “亲爱的,我的生日早餐就定在星巴克了!”——“快看,这下不得不带你去米兰了!” 消息称下一家分店将会在都灵,地点位于古城区的Piazza Castello或是大学城的Palazzo Nuovo,根据Percassi集团的说法,一年时间里将会覆盖罗马、米兰和都灵,六年时间里将会有300家分店覆盖全意大利。
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