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今年的东京Coffee Fest世界拉花比赛的冠军-謝維晟，这早在微博微信热开锅的名字估计还有不少朋友对他陌生。咖啡沙龙带你360度全方位了解一下这位颜值爆表的鲜肉级拉花冠军。謝維晟中国台湾人；年龄：26岁；颜值度：90+；技能： 拉花艺术；兴趣爱好： 爵士乐、咖啡、葡萄酒。他年轻，他积极向上，他仅仅接触咖啡拉花两年，他取得了很多人羡慕的成绩。他自信又谦虚，他说拉花靠的并不是天赋，我想没有人会说他不努力。
|謝維晟决赛的最后一杯拉花咖啡Q: 你好，维晟，首先祝贺你获得世界级的拉花冠军。能跟大家简单介绍下Coffee Fest的比赛规则吗？Coffee Fest跟其他的拉花比赛有什么区别？A: 由Coffee Fest 举办的 Latte Art World Championship Open，一年举办三到四场，每一届都有来自世界各地的拉花好手参赛。从五个项目去评分。相较于其他比赛，Fest拥有的自由度比较高，他没有太多得规定，可以携带自己喜欢习惯的咖啡杯，奶缸去比赛。1) Aesthetic Beauty 美感2) Definition 定义 精准度3) Color Infusion 颜色融合4) Degree of Difficulty & Creativity 难度与创意5) Speed 速度评审会依据五大项目去评判哪一位获胜。Q: 能简单介绍一下自己吗？你是如何入行的，是什么促使你决定学习拉花和参加比赛？A: 嗨，大家好我是去年台湾TNT总冠军以及今年Fest的世界冠军，也是Milkglider的创办人，以下是我入行的小故事；在没入行之前我只是喜欢喝咖啡，具体已经忘记是哪一天，大约是在三年前的某一天有一位朋友拿了一张拉花的照片给我看，看到的是wings tulips ， 只觉得非常好看，当下就决定要找地方学习咖啡并且做得跟照片上的一样好，也在了解拉花知识的过程里认识了Fest这个比赛!当时就给自己一个目标是两年后一定要拿到这个冠军，并且开一家符合自己想法的咖啡店!Q: 你拉花这么厉害，有没有什么秘诀？一天是会花多长时间去练习拉花或者构思新的拉花图案呢？A: 拉花的秘诀的话 ， 我觉得就是确实做好每一个图形必须要的手法 或是动作。再来可以的话要有实力相当的伙伴跟你一起练习，互相交流才会成长得很快 ； 一天其实没花多少时间练习，大概半小时左右。Q: 比赛场上跟你平时练习有什么不一样呢？比赛时有什么有意思的事发生？A: 比赛是一个能短时间把自己实力push上去的一个很好的活动，也因为比赛的关系，会因为比赛遇到很多志同道合的朋友，在比赛现场会因为无形的压力导致很多人无法focus在自己制作图形的每一个细节。赛场上比较有趣的是可以看到很多人有不同面对自己紧张情绪的方式，或者面对突发状况不一样的选手也会有不一样的解决方法。Q: 在拉花方面，你的导师是谁？ 你觉得拉花是跟天赋有关吗？A: 拉花的话我没有导师 ，主要是靠自学的，刚开始学习的时候，那时相关的资讯是非常贫乏的，一天可能看影片上百次 ， 在创办milkglider之后都是跟伙伴一起练习。天赋的部分我觉得关系不大，主要还是要勤于练习和总结。Q: 准备这个比赛，你花了多少时间练习和构思？有什么比赛经验可以跟大家分享？A: 准备这比赛的话，我大约在三个月以前就决定好了图案，从那之后只要是做咖啡的话我都是用那图案去出品的，大概每天都会花半小时至一小时练习。经验的话，我觉得能到每个地方多走走，操作许多不一样的咖啡机，在比赛场上遇到突发状况才会处理的很流畅、得心应手；像这次比赛现场，我很快地决定以完全与我在练习时的奶泡截然不同的状态去制作我要拉花的奶泡，这些经验都是来自于我这几年去一些朋友的咖啡店一起交流过才得以迅速就做出的决定。Q: 现在国内很多咖啡师和爱好者拉花都很厉害了，你觉得比赛想要取得好成绩，应该往哪方便更努力？A: 目前内地的比赛开始多了，不管是CLAC还是TNT。其实最快的方法就是多参赛和多交流，找到能让自己在比赛场上尽可能完全发挥出来的状态。Q: 你的下一个目标是什么？A: 我的下一个目标是全力把Milkglider的品牌经营好，相信再过不久就可以在内地让大家认识。小编非常幸运的能有机会采访这位拉花冠军，他给我的感觉就是很上进很努力非常有想法很规划（当然高颜值已足够吸引人了，捂脸中.....）。他说他有一个梦想正在努力实现，他要开一家自己理想中能给大家呈现一杯最完美的咖啡馆（呛呛呛~~它的名字叫“Milkglider”）。Milkglider于今年一月份已经在台湾开了第一家店，小编已经开始期待“Milkglider”完美的一杯。小编收到消息，今年的Coffee Fest拉花比赛第三名也是来自Milkglider。真是高手云集啊~小编爆料：维晟在五月份被邀请去泰国某拉花比赛当评委，有木有五月去泰国的朋友，呀~冠军拉花视频分享冠军拉花-天鹅大波冠军图片~
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