欢迎您访问中华饮品届
手机浏览中华饮品届
当前位置:首页>看资讯 >咖啡原创>啡姐教学 | 怎么把美食拍得“更好吃”?招满足好色顾客!

啡姐教学 | 怎么把美食拍得“更好吃”?招满足好色顾客!

2022-08-12 16:31:57责任编辑:啡姐浏览数:82

在朋友圈时代,把你咖啡馆的美食拍好看,这事儿多重要?啡姐在专业摄影师朋友的协助下,总结了咖啡馆拍照的5个秘诀。快来看看有


在朋友圈时代,把你咖啡馆的美食拍好看,这事儿多重要?
啡姐在专业摄影师朋友的协助下,总结了咖啡馆拍照的5个秘诀。
快来看看有用没?有用的话,赶紧转载到自己账号上,教给更多“好色”的顾客吧。在这开始之前,啡姐首先想讲一个悲桑的故事——自从上了咖门这条“贼船”,写稿搭配吃喝,胖了8斤。为了工作如此之拼,老板真的不可以算工伤么?
伴随着肉的增长,手机里咖啡+甜点的美图也越来越多。前不久,啡姐整理了一下po到微博上,然后就被自己的一位摄影师好友吐槽了——
“人家出品颜值那么高,怎么被你拍成这样?”
Excuse me?你们评评理,啡姐拍的以下这些照片,颜值真的低么?



炸毛的啡姐一把夺过他的镜头:你不说清楚怎么拍好看,就把它就地正法!

于是,嘻嘻嘻——
*一个“不甘心”的注:以下专业部分来源于摄影师尹峰,看上去像瞎扯的(有么)则是啡姐自行填补,轻拍~

光 影就是要和光线“对着干”
光的角度是拍摄静物最应该被重视的一方面,而有些拍照时的光影的失误,是后期无法修出来的。
对于拍美食等静物,一个要点是,千万不要顺着光线走。
也就是说,光线打向哪边,你站在侧位及逆位的地方“咔嚓咔嚓”就对了。
比如这张,光源充足,看上去鲜艳,实际经不起推敲,太过平面。


而换一个角度拍摄,立马就不一样了。逆光与侧光会呈现更立体具有层次的效果。


其实自然光环境和食物就非常绝配,而配合额外的光源可以塑造出更多效果。
构 图单一主体千万别放中间!
这是啡姐此番被吐槽最多的,中心构图,请慎重把单一主体放正中间。
为什么?
啡姐默默放图不说话。




看看上面两张图,尽管前者饮品本身比后者色彩更丰富,但似乎视觉效果并未占上风。
关键在黄金分割线不容忽视啊,位于正中间还是3:1位置对比非常明显,后者不但突出了主体,同样告诉观者,这个物品呈现在什么样的环境里。
网上搜罗了一张各种算法的分割线,懒省事儿的请自行比葫芦画瓢~

如果你倔强非要摆中心,当然不是都不行,它更适合拍摄主体不止一个的情况,比如属性相似的,就有一种成双成对的协调感;


或是有明确引导线指向重点突出主体,主次分明又能渲染烘托出整体氛围。

视 角3个姿势,哪儿好看就拍哪儿
这个要根据你拍的“模特”来定。

很简单,“模特”哪个角度好看就拍哪儿嘛。
具体到食物上,一般常用的拍摄角度有三种——
俯拍:小白福音,零基础易掌握,因手机拍摄产生的畸变也相对较少,“面儿”上好看的食物再合适不过,能拍出美食整体的气势,富有现代感和表现力。


啡姐小提醒,这个角度注意背景要相对素净一些,桌子/桌布要美啊,不然就是“单反镜头+闪光灯+测光表+柔光罩”也救不了你啊。
平拍:适合以透明容器装承、层次丰富的产品,在掌握好距离的前提下,制造景深效果非常不错,咳咳,木有单反大光圈,爪机也可以通过APP人工虚化移轴制造出类似效果。


斜侧拍:立体感强,能强调食物的全貌,又能有效避免阴影产生,普适性也好。



色 彩红配绿,赛狗P——最好别撞色!
整体配色很重要,尽管这很大程度上在于你产品本身颜值。

在拍摄前,始终要悬着一个念头:主题、背景、相关细节搭配等全考虑在内,没有深厚功力,大色调不宜超过三种。
下图是一个色相环,多个颜色中正相对的是一对互补色。


比如红、绿吧,放在一起会造成极强的视觉反差,会强烈刺激感官。虽然近年来,服装界不乏亮眼的撞色尝试,但啡姐觉得,通常情况下,这种炫目对食物来说不是什么好事。

△色彩相协调会自带沉静与舒适感
另外同样要注意的是,如果背景颜色的过于艳丽,会干扰到主体本身的表现力。

搭 配花、咖啡豆、老板娘的手,统统利用起来!
当你觉得照片始终差点儿意思的时候,四周大眼一扫,说不定就能找来“神队友”。
一个花罐、椅背一角,能含蓄地强调用餐环境;一本书、一副刀叉,可以作为构图要素;一片柠檬、几粒咖啡豆,精致与清新的氛围得以烘托。




甚至,让老板娘正在伸向美食的玉手入镜,可以让画面看起来丰富,观者有种想要加入其中的冲动。


呃……你说没有老板娘?这个啡姐真没办法了。

END●
作者:啡姐丨摄影师:尹峰部分图片来自网络本文为咖门原创,未经许可请勿转载。商务合作、内容转载加微信:yantairan

咖啡地图 Grace coffee“藏在巷子深处的细节和趣味”

坐标:广州市番禺区 西环大街西秀园北排59号

我要想了解更多加盟信息

请花一分钟,填写您的加盟意向:

意向地区:

您的姓名:

您的号码:

  • 安徽滁州冯先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河北石家庄贾先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 甘肃陇南豆先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏徐州支女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 福建宁德陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南南阳杜先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 江苏南通刘女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 河南鹤壁葛先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山东济宁候先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川广安李先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 贵州黔东南从江县张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 新疆乌鲁木齐李女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川南充汤先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 四川自贡陈先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 湖南邵阳林先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 山西长治赵先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 浙江嘉兴葛女士提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 重庆万州区张先生提交了加盟意向 离财富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 离财富更近一步
阅读上文 >> 西雅图之行见闻 | 2015年WBC世界咖啡师大赛决赛
阅读下文 >> 暂无


本文地址:http://www.yinpinjie.com/news/202208/12/54982.html

转载本站原创文章请注明来源: 中华饮品届

为您精选推荐更多加盟好项目

今天已有 人提交加盟信息

微信“扫一扫”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亚宏健康产业(广州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本网站所有展示信息内容均为第三方注册发布,对使用者在本网站获取的任何资料信息所导致的任何直接或间接的损失不承担任何责任。本网站特此声明对注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。温馨提示:市场有风险,投资需谨慎!

服务热线:18126771633 | 传真:020-39278369 ICP备案号:粤ICP备19155297号