台湾的都可茶饮,就是我们常说的coco奶茶,不仅在培训时员工可以品尝到饮品,所有门店上班时段,是免费畅饮。天下没有免费的午餐,“都可”为什么要这样做?我没有官方的解答,但我认为是这样的:
1 员工体验:试想,如果我们在描述一杯饮料有多么好喝,客人突然问你:“你喝过吗?”回答他没有,自己都没有喝过的东西却告诉客人有多好喝,是不是有欺诈嫌疑呢?而当你自信的告诉客人:“我喝这杯饮料时,和其他饮品比,更顺滑更浓郁。而且许多客人也是这样觉得的。”这样是不是更有说服力。要说服客人,先说服自己。最好的说服方式就是自己体验。
2 员工福利:饮品店的劳动强度大,员工辛苦一天,喝点饮料,犒劳一下大家。当然,有的店有专门的员工饮料,可口味就那一两种。既然我们要求工作要比的店做得好,那员工饮料也应该比别人好。与其对员工说公司福利有多好,不如用事实证明你的福利和其他店比有多好。
3 员工见证:这些年,消费者对食品安全越来越重视。电视上经常出现这样的广告:餐饮公司的管理者,员工说自己也在吃这些食品,自己的家人也在吃,所以消费者可以放心。“员工畅饮”和这些广告有异曲同工之妙,当消费者关心食品安全时,我们不用过多的解释,只需要告诉他:“这种饮料,我们一直在喝。”
让员工品尝饮品,花一点点小成本,却能得到这么多好处。难道不值吗?
http://cndrinknews.com/drink/forum-2-1.html