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这里出产的布隆迪高山红茶占该国出口总额的90%，该茶叶更是以其色泽鲜艳，醇香浓郁，品质卓越而享誉世界茶叶专业市场。虽然茶叶品质卓越，可惜由于渠道所限，该国优质茶叶一直未能有效进入中国大陆市场，对于垂涎中国大陆市场的该国来说，无疑是一件憾事。不过，近日记者从帮利食品（福州）有限公司获悉，经过一番谈判，目前该国茶叶将通过帮利食品有限公司引进而首次进入中国茶饮市场。
2014年6月，帮利食品（福州）有限公司接到一家国内茶饮连锁公司、数百吨红茶的研发与销售订单邀约，虽然得知这一消息让公司市场部欢欣鼓舞，但是随后苛刻的产品测试要求却让大家感到需要以冷静和充分的准备去迎接这个严峻的挑战：该餐饮连锁需要优质的、独特的、稀有的且非标准的小颗粒拼配红茶制做茶饮。
帮利人认为茶叶颗粒的大小只是个相对简单的事情，只是由于流行的东西不好改变，市场的认识比较复杂，譬如有段吋间某个知名连锁体系使用了以BP1型号命名的米粒大小的茶，其它的店也跟着用。其实一样品质的茶与颗粒大小没有直接的好坏关系，只和冲泡的时间有关系，大一点的茶比小点颗粒冲泡要久一点，只要用习惯好用就行。帮利人认为拼配是繁琐制茶工序最有学问的，且直接影响到茶叶的品质，拼配的目的是为了品质更好、风味更加独特，而拼配的前提要选定优质的茶叶产区，这个才是需要花费时间与精力去研究的。
虽然帮利公司拥有包括印度阿萨姆茶叶、印度大吉岭茶叶，斯里兰卡的乌沃、汀布拉、努瓦纳、坎迪等锡兰红茶在内的优质进口茶源，但是该餐饮连锁公司对这些茶源都不满意：上述茶叶虽然是世界四大茗茶的三大茶糸，优质享誉世界，但是它们的风味并不独特，它们的渠道并不独家。
为了满足客户的需求，帮利公司市场部立即联系公司驻点海外的国际贸易部海外分支机构，通过空运的方式发回了包括肯尼亚、坦桑尼亚、布隆迪、马拉维、卢旺达，莫桑比克、乌干达、南非等国家数十份的优质茶叶样品。在接下来的时间里，帮利公司研发部、市场部与客户的采购团队经过数天闭门反复测试，制作了数百杯样品最终才选定了来自布隆迪的高山红茶。
客户选定了茶样终于带着满意的心情回程了，但是对于严谨的帮利人而言这仅仅是草创未就，帮利人对于选定产区的茶源进口还有自己更严格的标准和进口的程序，他们深知了连锁体系的大批量茶源供应受到很多因素的影响，只有把控好这些因素才能为客户持续而稳定提供如一的茶叶：
第一季节变化的影响。不同季节的茶变化很大，尤其是非洲国家的春夏秋冬四季气候变化明显，中国茶春季为上等茶，明前茶则为上上等；而非洲国家四季炎热季节变化不明显，所以茶叶的变化没有中国明显，但在个别产区还是有较大差易，比如斯里兰卡乌沃茶的产区环境与云南灵川地区差不多，夏天也冷，说下雨就下，阿萨姆地区四五月季节茶叶香纯而七八月份浓度高、厚实感强。为了选定好的茶叶，需要根据当地气候条件选定相应最好季节月份的茶叶，有道是好茶还要好季节釆收。
第二批次批量的影响。在合适的季节采摘完布隆迪各个产区所需要的茶叶量后，由于布隆迪茶叶加工厂的每天批次的产能有限，为了保证茶叶品质的更加均匀与稳定，需要把数十个批次的茶叶进行滚动混合，增加的工作强度和繁琐的工序对于公司采购成本支出大幅增加是显而易见的，但是帮利人认为产品的品质犹如企业的生命，好的产品品质能够获得客户的认同，客户的认同才是公司发展的源泉之水，而不能简单为了节约成本而放弃我们对于品质的要求。
在严格控制好上述2个因素后，帮利人才正式与布隆迪产区的工厂签订购销合同，并办理报关手续进口到中国。由于中国海关从古到今都没进口过布隆迪共和国的茶叶，没有原产地参考范本，进口关税无法参照，无法定关税，经过多次与海关商谈交涉，首批布隆迪优质高山红茶终于漂洋过海进口到中国并正式进入中国茶饮产业领域。
有了这家知名餐饮连锁的产品成功运用，让帮利公司在业界享有较高的产品知名度和市场的美誉度，其他很多连锁体系都纷纷与帮利公司订货，要求购买与该知名餐饮连锁公司一样的茶叶。
其实帮利人深知一样的茶叶也不一定做出一样的产品，一样的味道，一样的生意，因为促成生意的因素很多，比如品牌、管理、研发等等，只有把品牌，品质，管理全方位做好，才能把生意做好，只有把茶叶在原来的基础上不断创新，提高品质，才可以在巿场与同行竟争。
【作者为帮利食品（福州）有限公司市场部销售经理，本文为作者个人一段心路历程，以上意见不代表帮利公司】
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