不忘初心，咖啡馆是一定可以坚持 年的

每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡，微信号：(长按复制)qianjiecoffee这家台湾人开的咖啡馆，已经开了17个年头了...一“我们家的咖啡，喝起来就像在喝咖啡”17年，是一个不短的日子能坚持17年的咖啡馆，又有几家一家咖啡馆，气氛很重要，咖啡的味道也很重要，真正能喝到好的咖啡恐怕就是这种巷子里的咖啡小店咖啡馆有点老式更像一家家庭咖啡馆这里就像大家庭一样喧闹声音不断，话题仿佛永远不会中断这里的咖啡一直保持着最简单原始的出品因为你的坚持，咖啡馆走过了17个年头二“现实的残酷”　　不管你舍不舍得，许多事迟早要放下一个80后的馆主确切来说，曾经的馆主结束了经营3年的咖啡馆当时开咖啡馆的初心，仅想着有一群志同道合的人有个地方，聚在你的咖啡馆可能是一群玩音乐的或者是一群玩艺术的挚友后来有了一些常来咖啡馆的熟客3、4个，不多是不是有咖啡馆打开门，就有客户？我哪里找客户时刻提问自己为什么客户不来找你的咖啡馆如果，你想好好经营下去，你就要想，怎么去找客户，而不是怎么守着咖啡馆情怀，养不起咖啡馆的支出三“开咖啡馆，最重要还是你的客户”一个妈妈，打算为她的咖啡师女儿开一家咖啡馆她告诉我，地段选得非常好为了节省租金，她打算把铺子盘下来这是一笔不少的费用为了节省咖啡豆进货成本妈妈还打算去学烘焙开店前，妈妈已经累计了一定的客户群体培养了这么一圈人和她一样喜欢咖啡所有资源都用上了即使还没开张，但已经想到后面的情景开一家咖啡馆重要的是你的客户有得到什么体验而你经营也不仅仅是一个咖啡馆而是你的生活方式你的生活方式决定你的咖啡馆的前途“不忘初心，方得始终 ”很多想开咖啡馆的人想像如同视频里的情景哪怕此刻无法释怀想一切办法去经营不忘初心，咖啡馆是一定可以坚持17年的！免责声明：网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！