咖啡生活 | 咖啡师独白——我要做咖啡师的6个原因

妈妈，你又唠叨我了。Jane 阿姨问我每天在忙什么，你又跟她说我仍然只是一个没什么用的咖啡师。听着，我是一名专业的咖啡师，而且我为我的职业感到非常自豪——有挑战性、令人振奋，而且我越做越觉得我选择咖啡师这条路是非常正确的。而且现在大部分咖啡公司都给咖啡师提供相当不错的福利，例如我现在所在的公司就给我和我的家人提供健康和牙科福利和一个星期的带薪假期，这让人感觉咖啡师越来越像一个真正的职业。以下六点就是我为什么为我的咖啡师身份而感到骄傲的原因，而且我会将咖啡师这个职业进行到底。1.我这个职业比大部分人都赚得多（中国除外）我不想多说什么，但算上客人给我的小费，我每周的实得工资够我维持生活且卓卓有余。（这不是中国的实际状况-小编注）2.有充足的业余时间供我去健身房健身和做一些日常琐碎的事情我可以在周二早上11点去博物馆，然后自由自在地爱怎么逛就怎么逛，不用受到平常节假日人潮的阻挡；我可以挑没什么人的时候去邮局或银行办事，不用排队；3.拥有了做咖啡这个技能，在世界各地的任何咖啡馆我都能找到工作时代在改变，在现今社会，以我专业的咖啡技术，我能够在世界各地的咖啡馆工作：伦敦、墨尔本、惠灵顿、巴黎、伊斯坦布尔、阿姆斯特丹等等。4.下班后，我就可以完全不用费脑筋去想工作上的事情有无止境的邮件文件要处理？天天加班？我现在的职业根本跟这些事情拉不上边。每天下班后我就不用再想工作上的事情，然后第二天又开开心心地上班去。5.我能更多的融入这个社会，听我喜欢的音乐绞尽脑汁去申请研究生课程？选择法学院继续进修？如果我脑袋进水了我才可能会考虑这么做。我现在的工作相当自由，在一家很好的咖啡馆工作，每天听着令人心情舒畅的新音乐，每天都跟不同的人见面，这都是我工作的一部分。我的常客包括有著名的厨师、当地名人、有才华的创作人和各种各样可爱的人儿。6.我不需要整天坐在办公室里慢性自杀科学家说，站立式的工作方式能让人有更健康的体魄，在很大程度上可以延长人的寿命；相反，久坐的生活方式就等于慢性自杀，所以坐在桌前一整天对健康很不利。很抱歉妈妈，但是能成为一名专业的咖啡师真的很TMD酷！

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