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咖啡绝对可以算得上是办公室一族最爱的调剂品，开工之前或因压力而感觉疲乏困顿时来上一杯，那种感觉简直太棒了。但你要知道，凡事皆有两面性，就算一种食材或是饮料整体属性都倾向于积极也不能过于依赖。请对号入座，如果你也是一枚资深到不能自拔的咖啡控，同时又想借助这种饮品焕活身心，那下面这5件事你一定要知道。 1.空腹喝黑咖啡也会“醉” 不只是酒精饮料，咖啡也同样会让你“醉”。任何一个医生或是营养师都绝对不建议空腹喝咖啡，原因在于，空腹时胃粘膜对于咖啡因的吸收速度极快，随着高浓度的咖啡因进入血液，心脏和神经系统就会受到刺激，从而出现头晕、心慌、胸闷、气短、盗汗等一系列反应。所以在喝咖啡的时候最好佐以一些小甜点，使胃减少对咖啡因的吸收。
2.运动前喝咖啡能提升减脂效果 一项研究表明，运动前喝一些咖啡比什么都不喝就去运动更能提升新陈代谢，促进脂肪燃烧。这是因为，当咖啡中的咖啡因成分被胃粘膜吸收进入血液之后，身体会做出应激反应，血液中的脂肪酸浓度迅速升高，身体中难以被很好代谢的游离脂肪就会在运动的过程中被消耗掉。
3.每天喝一些咖啡可以改善压力引起的健康问题 对于久坐的上班族来说，每天适当喝一些咖啡对于健康来说绝对是非常有益的。咖啡中的咖啡因和多酚能够增加体能氮氧化合物的浓度，刺激血管收缩扩张，使血管保持弹性，预防血栓形成，保持心脑血管系统的健康。
4.咖啡最好放在上午喝 咖啡因进入身体之后，需要7小时以上的时间才能完全被代谢干净，而咖啡因的主要作用就是加速淋巴代谢，刺激中枢神经，对抗困意，所以如果本身睡眠质量就比较差，或是想要在晚间及早入睡，那就最好把咖啡放在上午去喝，避免影响睡眠质量。当然，如果实在非常喜欢咖啡那醇香浓厚的气味，可以选择一些低咖或是无咖类咖啡饮料来作为调剂。咖啡的国 专业的咖啡知识与咖啡技术交流微信号及新浪微博@精品咖啡香
