手机浏览中华饮品届
猎云网报道，瑞幸咖啡针对旗下新品小鹿茶推出了合伙人经营模式，首批小鹿茶门店将于今年10月中旬开业。新开的小鹿茶门店区别于瑞幸咖啡门店，将采用新招牌“小鹿茶”，并注明是“瑞幸咖啡旗下品牌”。这意味着小鹿茶业务的收入、亏损将有可能从瑞幸财报中分拆出来。 据瑞幸咖啡客服所说，其新开的小鹿茶门店与原有的瑞幸咖啡门店相比将更偏向茶饮市场，售卖产品会有瑞幸咖啡主打的几款咖啡，不过更多的是30余款新品茶饮。并且，瑞幸咖啡还将针对小鹿茶开发独立的APP，这款APP将与瑞幸咖啡APP互通，这也意味着用户信息和优惠券可以在两个APP中互通。 目前对于小鹿茶合伙人模式以及分拆计划，瑞幸咖啡官方表示不予置评，不过据瑞幸咖啡客服所说，这项模式并不是加盟，而是合伙人与瑞幸咖啡共同运营，与传统品牌加盟模式不同的是，瑞幸依然保有小鹿茶门店的运营权，尽管要与合伙人共同运营。而合伙人将承担前期店面装修成本、设备采购成本以及加入小鹿茶品牌的保证金，这一项合计约30万元。这样一来，对于瑞幸咖啡来说，经营小鹿茶门店的成本也将大大降低，且在未来也存在着独立融资的可能。
瑞幸咖啡在今年7月推出小鹿茶系列宣布正式进军茶饮市场，当时有人称这是瑞幸咖啡发展下沉市场的主力军。外界揣测，全国上线仅一个多月，就拆分小鹿茶为子公司，或是受门店运营压力的影响。之前手握投资人钞票，开启疯狂扩张模式的瑞幸也开始正视盈亏问题，这恐怕与瑞幸上市后第一份财报不无关联。8月14日晚间，瑞幸咖啡曾发布2019年第二季度财报业绩。数据显示，瑞幸咖啡2019年第二季度营收为9.091亿元，市场预期为9.09亿元；二季度净亏损为6.108亿元，较2018年同期的3.33亿元同比扩大83.4%。 虽然亏损在扩大，但瑞幸却为停止门店扩张的步伐。卖咖啡起家、拓展茶饮市场、推出暴利周边，瑞幸产品线全面开花。从瑞幸咖啡发展史来看，其进军茶饮市场不一定是近期才作出的决定，这样一来，其要拆分小鹿茶为子公司的消息也有很大的可信度。消息来源：猎云网、36氪等免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
