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+品牌齐聚,星巴克、小罐茶、喜茶、奈雪将在这场大会分享什么?

2022-08-15 12:27:03责任编辑:咖门浏览数:330

10天后,咖门2021万有饮力年度大会将正式举行。这一次,我们的主题是“稳住,能赢”——咖门出品关于“稳住能赢”,一线品牌分享



10天后,咖门2021万有饮力年度大会将正式举行。这一次,我们的主题是“稳住,能赢”——


咖门出品
关于“稳住能赢”,一线品牌分享什么?
步入2020年末,疫情还时有起伏,犹如饮品业正面临的考验,风波不断:塑料吸管的使用禁令、行业标准的建立完善、市场风口的转变等等,是来自大环境的无形压力。而在企业内部,随着结构性机会窗口缩窄,被速度遮盖的问题,在逐一浮出水面。
产品创新、品牌打造、供应链建设、团队规划……都需进行新的审视。稳住,才有机会赢!2021咖门万有饮力大会,我们邀请到星巴克、小罐茶、喜茶奈雪的茶茶颜悦色书亦烧仙草古茗、7分甜、益禾堂等品牌上台,围绕“稳住能赢”,分享饮品业正在发生、未来可能持续发展的行业命题。

从“稳住能赢”的主题出发,大会设置了数字创新、品牌进化、运营提升、行业展望四大篇章,将会用10余场主题分享,两大主题论坛,进行全面拆解。

数字创新、零售探索

这一年,小程序、会员体系、线上数字化,是饮品业关注的重点,用智能化工具,完善消费者点单效率、提升购买体验,多个品牌都在关注。那么,星巴克是怎么做的?星巴克中国副总裁、数字创新业务总经理刘文娟将分享《星巴克的数字体验创新》,探讨星巴克在“第四空间”的创新进程。
此外,借助数字化工具,布局饮品零售、增加品牌玩法,也是一条被探索的路径:永璞咖啡创始人铁皮,会分享如何以持续创新力、打造线上零售咖啡的未来想象空间;云徙数盈副总经理苗宇,将分享新茶饮的数字化探索。

品牌进化、成长启发

这一年,品类细分、全国布局、供应链探索等品牌进化动作不断。同行都有哪些经验?
  • 书亦烧仙草创始人王斌将从亲身经验出发,分享《烧仙草重塑之路》,解读品类细分赛道里的机会点、关键点;
    • 7分甜创始人谢焕城分享品牌化、全国化发展过程中的心得经验;
      • 古茗创始人王云安围绕“慢工出细活”,分享古茗品牌发展的一些启发;

        • 小罐茶创始人杜国楹、倍格食品创始人王勇岐,将从供应链角度,洞察饮品产业发展方向。

          运营提升、管理精进

          “练内功、做深耕”是这一年的关键词,但要让门店持续增长、管理不断优化,最近的路径是什么样的?

          围绕品牌增长力、门店吸引力,大会设置了两大圆桌论坛——
          益禾堂、沪上阿姨、一只酸奶牛、甜啦啦、水精灵、逅唐茶业、倍格食品等品牌创始人参与品牌增长力论坛,探讨门店如何不断精进、提高盈利能力;
          喜茶、茶颜悦色、SEVENBUS、煮叶、塞尚乳业、诺道夫等品牌创始人/相关负责人,及美团点评副总裁、龙珠资本创始合伙人打造门店吸引力论坛,畅聊饮品店未来如何制造持续吸引力。
          还有慧运营创始人陶承睿,还将从连锁门店体系,分享如何提升门店复购、打造品牌运营力。

          行业展望、未来预判

          回归最本质,饮品业是个有原点的文化行业,是个时尚的消费市场,关于行业的未来展望、趣味探讨,也将在现场无限畅聊——

          奈雪的茶创始人彭心将分享《新茶饮的黄金时代》,阐述对新茶饮行业的理解与观察;
          快乐柠檬创始人吴伯超,将分享两岸茶饮发展的共性与差异;
          百加得中国区销售总监夏骏,将分享酒类产品在饮品中的融合与创新。
          在现场,有备受关注的增长问题、发展难题,也有碰撞激情的行业话题,都将和1000+行业人一起共谈!日间行程结束后,将开启“饮力之夜”。评选饮品业代表品牌,颁发行业荣誉奖杯,共赴“创变力TOP50饮力之夜”晚宴(邀请制),进行一场更加沉浸的交流。

          300+品牌齐聚,打造饮品产业盛会

          2021万有饮力大会,将会有300+主流品牌方、1000+行业人、50+精准展位齐聚,品牌方、供应商、服务商云集,打通饮品行业全部环节,链接产业上下游。


          购票通道

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