每日精品咖啡文化杂志饮品界网 据外媒报导,来自哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard TH Chan School of Public Health)的一项新研究警告称,如果你是数百万易患偏头痛的人之一那么就不要再多喝一杯咖啡。他们研究结果的文章被发表在《美国医学科学》杂志上。 这项研究评估了咖啡因及其对易患偏头痛的人的影响,尽管咖啡因不一定始引发偏头痛的原因,但在喝了几杯咖啡后患偏头痛的风险会显着增加。 咖啡因在头痛治疗得到广泛使用,因此,一些用于头痛的非处方止痛药都会跟咖啡因混合使用。然而最新发表的研究却发现,咖啡因可能最终会让事情变得更糟尤其是对那些对这种人气兴奋剂耐受性较低的人群来说。 这项由哈佛大学陈曾熙公共卫生学院流行病学讲师Elizabeth Mostofsky领导的研究发现,每天喝三种含咖啡因的饮料–咖啡、茶、苏打水或类似的饮料–会增加患偏头痛的风险。 据悉,总共有98名人员参与了调查,其中主要是从16岁平均年龄开始头痛的白人、女性。志愿者们的日记分析显示,含有咖啡因的饮品真地影响他们的自我感受,但是只是在大量饮用的情况下它们的作用才显现出来。 另外特别值得注意的是,研究小组发现,每天饮用一杯或者两杯咖啡或含有咖啡因的饮品不会对偏头疼患者的健康造成影响。但如果之后又喝了三杯或三杯以上那么他们就更有可能出现头痛的情况。 然而不加节制地喝大量咖啡因饮料并不是引发严重头痛的唯一原因。如果咖啡因饮用者长时间服用这种刺激物然后突然开始减少摄入量,那么他们就会有非常大患头痛的风险。该项研究指出,人们需要控制摄入量并保持一致,要避免突然的剧烈变化。
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