咖啡生活 | Honey Bees Love Coffee,Too！蜜蜂也爱咖啡！

大家都知道，咖啡豆生长在一种常青树上。树上会长出一种红色浆果，浆果里的种子就是咖啡豆了。那你们知道为什么咖啡树含有咖啡因吗？其实咖啡因在咖啡树里充当着防御机制的角色，因为咖啡树的叶子对蛞蝓是有害的，可以充当天然的杀虫剂杀死那些害虫。（蛞蝓，俗称“鼻涕虫”。有些经验丰富的园丁会把咖啡渣倒在花园里去驱逐蛞蝓等害虫。）然而，我们人类十分迷恋那“毒药”，为什么呢？因为：1.咖啡因对人类是没有毒的，除非过量摄入（大概100杯咖啡对于人类来说就是致命的剂量）2.可以使我们更好地集中精力3.有效延长我们的记忆力4.最重要的一点是，咖啡真的好好喝！在这个星球上，有另外一种生物跟人类一样享受咖啡因的作用，那就是蜜蜂！蜜蜂把它们的舌头戳入咖啡树的花里去采集花蜜，而那些花蜜里含有少量的咖啡因。为什么蜜蜂会享受咖啡因给它们带来的作用呢？其实原因跟我们人类喜欢喝咖啡的原因差不多，可以概括为以下三大点：1.记忆力的延长蜜蜂日常要飞行数千里去采集花蜜，经常在一片又一片的花丛中飞来飞去。咖啡花里含有的咖啡因对蜜蜂的记忆力有操控作用，一个有关蜜蜂的研究总结说，咖啡因会使一些花朵更加容易被蜜蜂记住，因为蜜蜂很喜欢咖啡因的的作用，所以它们会更加频繁地回到那些有含有咖啡因的花朵采集花蜜。（蜜蜂是大自然里的咖啡控。）2.工作效率的提高由于对咖啡因已经上瘾的蜜蜂记忆力会更好，会记住哪些花的花蜜含量多，它们就不用浪费时间去对那些没什么花蜜的花朵授粉，所以蜜蜂的工作效率会更高，精力会更集中。3.习惯的形成蜜蜂记住了咖啡因的作用，所以当采花蜜时，它们都偏爱于咖啡树上的花。听起来是不是跟现实中咖啡控们的情况很类似？如果下次你感觉闷闷不乐需要喝咖啡时，记住，你不是一个人，还有蜜蜂陪着你呢！百科小知识蜜蜂喜欢含咖啡因的植物，当它们发现有合他们口味含有咖啡因的植物时，它们就会飞回蜂房，然后开始跳“8字”舞，目的是给信号其它蜜蜂，告诉它们那些含咖啡因的植物的方向和距离，好聪明的小蜜蜂！◎ 以上文章由咖啡沙龙独立编写翻译，未经同意不得转载，欢迎分享到朋友圈☆ 投稿请发：tips@coffeesalon.com