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西达尔塔于1996年创立连锁咖啡店「每日咖啡」Cafe Coffee Day（简称CCD），在印度245个城市及其他国家共有1700多家分店，美国的星巴克（Starbucks）目前在印度只有150间分店。西达尔塔周一傍晚抵达南部港口城市门格洛尔（Mangaluru），告诉司机在一座桥放下他，他想去散步，但之后一直没回来，司机于是报警。 印度传媒报道，门格洛尔的渔民在内特拉瓦帝河（Netravati）发现西达尔塔的尸体，警方周三证实消息。《今日印度》报道，西达尔塔可能投河自尽，因为当地一名渔民称看见有人跳进该河里。 印度传媒报道，西达尔塔承受巨大债务压力，刊登据称是他失踪前写给员工的一封信，当中提及一名私募基金合伙人施压他回购股份，又称受税务局「骚扰」，且公司的资产流动性受影响，其中写道：「让所有信任我的人失望，我感到非常抱歉。我抗争良久但今日放弃了。我没意图欺骗或误导任何人，但作为一名企业家，我失败了」。
印度最大咖啡连锁店品牌陷入财务危机 Cafe Coffee Day股价在西达尔塔可能寻短以及确认死亡的昨天和今天都跌停（最大跌幅限制20%）。Cafe Coffee Day在创业近20年后的2015年上市，在西达尔塔疑因债务问题想不开之前，已有迹象透露他本人和公司陷入财务危机。 60岁的西达尔塔出身逾百年历史的咖啡园世家，为人低调。自从接手家族事业后，于1996年创办「Cafe Coffee Day」，成为全球最大咖啡交易商之一，坐拥亚洲最大，面积约1万2000公顷的咖啡栽植园，而他的「印度混合咖啡豆公司」（Amalgamated Bean Coffee Company）则是印度最大的咖啡生豆出口商。Cafe Coffee Day在全国拥逾1700间分店，比星巴克在印度的据点多十倍。足迹遍及马来西亚、埃及、捷克与奥地利等地。 西达尔塔另一半是前外交部长及卡纳塔卡省长克利希纳（S.M.Krishna）的女儿，这桩婚姻使他成为印度政商关系亨通的巨贾之一。 不过2017年税务机关针对印度混合咖啡豆公司在各大城的分支机构展开稽查后，西达尔塔的事业帝国遭逢压力。根据申报资料，西达尔塔与Cafe Coffee Day其他合伙创办人总共抵押了76%持股，债务重担迫使他今年开始出售他的其他资产来支应。上个月当地经济时报报导，西达尔塔有意将Cafe Coffee Day的部分股份售予可口可乐，为该公司寻求至多14.5亿美元的估值。
印度咖啡大亨是如何“打败星巴克”的？ 第一家CaféCoffee Day咖啡店成立于1996年7月11日，所营品类中，咖啡类饮料有21种，茶类及其他有16种，轻食甜点有20多种，所用咖啡豆来自数千个小咖啡农，年销售额在118百万美元，早期以每年20%的速率稳步递增，惟近年该公司扩张速度才显着放缓。疑似跳河轻生的印度咖啡大亨西达尔搭（VG Siddhartha），生前号称自己的CaféCoffee Day王国打败了星巴克。 CaféCoffee Day“打败”星巴克的标准之一，是印度门店数目。现时CaféCoffee Day在印度有1772间分店，远超星巴克印度150间分店数目。但因为CaféCoffee Day的版图只限主场印度，论环球知名度及分店数目，星巴克依然遥遥领先。 另一标准是售价，CaféCoffee Day凭藉本土化优势，丰富的市场经验以及完善的产业链条独霸整个印度咖啡零售市场，将咖啡售价一压再压。例如其450ml的卡布奇诺价格仅仅约10元（人民币），而在印度当地的Costa和星巴克分别为14元、17元。
但是，在印度这个同样以茶为主要饮料的国度里，即使用了20多年时间便“力压”星巴克，成为印度最大咖啡连锁店品牌，CaféCoffee Day也有各方面的诟病与不足。 其一，因为CaféCoffee Day会根据周边环境的不同及顾客多层次的需求，将市场细分，使其门店风格和经营模式各不相同，而且所用咖啡豆来自数千个小咖啡农。随之而来的「口味的一致性」问题便成为最受当地消费者讨伐的槽点。甚至有网友戏称：「不一致是CaféCoffee Day做的最好的地方，我在不同门店喝到的咖啡都不是一个味道，哪怕在同一家门店，味道也总是不同。」 其二，在快速扩张并以低价打压同行的背后，自然离不开巨额借贷、融资，甚至上市募资。但此类模式往往容易因为资金周转或无法盈利等问题而负债累累，难以维持。西达尔搭出事前便因无法建构衍生盈利的经营模式而沮丧，他更面对基金要求回购股份的难题，并尝试与可口可乐商讨出售其咖啡王国的股份。【推荐阅读】：瑞幸咖啡进军大中东及印度市场，挑战最强对手星巴克星巴克CEO约翰逊：用户体验业界独一无二，瑞幸咖啡无法超越连星巴克都在越南混不开，为何这间咖啡连锁店却能风生水起？火遍ins的日本国民咖啡Doutor，连续三年受欢迎程度超过星巴克，月底将强势登陆魔都！免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
