国际手冲咖啡大赛评委培训今天在海南完满结束

世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup）是由世界咖啡赛事组织（WCE）所举办的多项专业咖啡赛事之一。借助中国咖啡蓬勃发展时机，中国咖啡联盟的全体同仁高瞻远瞩，乘势而入，将在中国海南举办首场“国际手冲咖啡大赛”，旨在通过比赛，学习和积累经验，锻炼和检验评委队伍，为2015年举办“中国手冲大师大赛”奠定大赛的组织和技术基础。最终目标是将世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup）引入中国，落户中国！ 赛事拟定时间、地点:中国海南 2014年11月25日初赛，26日决赛（暂定） 主办单位：中国咖啡联盟竞技委员会 参赛选手：1、拟邀国际选手选5 名：希腊1名；意大利1名；加拿大1名；日本1名；澳大利亚1名（美国1名备选）；（受邀国际选手中，希腊选手为今年世界赛第一，意大利选手为今年世界赛第二，可要求他们提前做准备为国内选手开一场经验交流会。时间拟定为：11月23日）。2、国内选手25名：海南、广东、福建、杭州、上海、四川、北京、西安、青岛、银川、宁波、大连、香港、台湾、澳门等。 赛事规则：本赛事全程采用2014 年世界手冲咖啡大赛规则（2014 World Brewers Cup Rules and Regulations)。※ 更多赛事细节，敬请继续留意咖啡沙龙微信公众平台 ※

中国咖啡联盟竞技委员会（下称咖啡联盟）是由云南、海南、四川、福建、杭州、北京、上海、广州、西安、青岛、香港、澳门等12家省市咖啡协会和咖啡专业委员会共同发起，昆明捷思贸易公司、源铭（上海）咖啡有限公司、上海安继行信息技术有限公司、海南福山咖啡实业有限公司、杭州蓝山咖啡馆有限公司、北京康坦愢咖啡贸易有限公司等115家中国咖啡业公司共同参与组建的公益性活动团体。“咖啡联盟”百余家成员涵盖中国咖啡种植、加工、制造、贸易、展会及咖啡文化传媒的产业链，是一个人才雄厚，咖啡专业强，竞技经验丰富，组织结构完善，管理运行规范，热心公益的“咖啡联盟”阵营。“咖啡联盟”宗旨：合作共享，联合打造中国咖啡行业高端交流、研学、竞技平台；引进赛事，融合国情，承办竞赛，接轨国际创新各类赛制；健全规章，培养人才，塑造梯队，谱划中国咖啡（行业）发展的未来蓝图。