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好黑糖,挂壁 分钟!全台湾也为黑糖疯狂,你等了好久的黑糖上了

2022-08-17 10:16:02责任编辑:月半狐浏览数:879

昨晚我们发布了这篇文章,因为文章里面的截图马赛克处理的不够严谨,露出了一位学员的部分头像,给这位学员带来困惑,这里表示歉


昨晚我们发布了这篇文章,因为文章里面的截图马赛克处理的不够严谨,露出了一位学员的部分头像,给这位学员带来困惑,这里表示歉意。秉持我们优闲狐严谨的作风,我们决定把文章删除,同时把文章有歧义的内容重新优化梳理,重新发布。
感谢大家一直以来对我们优闲狐的支持与信任。
1黑糖珍珠鲜奶成为奶茶标配了?
黑糖珍珠鲜奶在力挽狂澜?年初开始,鹿角巷引起的一波黑糖鹿丸风席卷饮品界,然后脏脏茶又横空出世,又助力黑糖珍珠鲜奶一把火,到后来喜茶也推出波波茶(其实就是黑糖珍珠鲜奶),彻底让整个饮品圈都陷入了黑糖珍珠鲜奶的风潮中。消费者也对这款奶味十足黑糖醇厚的口感吸引,据我们的了解黑糖珍珠鲜奶成了很多店铺的“救星”,很多店铺靠优先推出这款产品在当地力挽狂澜,吸引了一大波粉丝。
大品牌也在跟风黑糖珍珠鲜奶
在国内,我们看到不仅是小商店在跟风推出这款产品,我们看到咕噜咕噜、贡茶、皇茶等等大品牌也在主力推这款产品,颇有前几年奶盖风的感觉。黑糖鹿丸我们早就在前4月份就直播过黑糖鹿丸的做法《直播:黑糖鹿丸,泰椰奶花、蓝天白云...这次的产品比较火》,后面还发过配方,在最近喜茶推出的喜茶也发过喜茶波波茶的配方《排队3个钟!带你探访喜茶新品,黑糖波波茶,奥利奥波波茶!》。喜茶波波茶广州乐峰广场集乐11点多还在排队
疯狐老师前段时间去台湾考察,发现即使是成熟如台湾的市场也是遍地黑糖了,除了五十岚、Coco等少数传统品牌,老虎堂、珍煮丹这些新锐,以及水巷茶弄、契茶小铺等传统品牌都在推黑糖,更疯狂的是,连台湾前2名的便利连锁全家也在店内用速食珍珠来主推黑糖,真TMD疯狂了。

然后疯狐为了测试黑糖的口感,在一条商业街上连喝了15家的黑糖,这感觉真酸爽啊......
2为何你的黑糖挂不了壁?
你的黑糖可能是香精做的
黑糖珍珠鲜奶,它用到的主要材料鲜奶跟珍珠大家都比较常见了,但是黑糖这玩意对很多人来讲是新鲜玩意,很多人第一次听说黑糖这东西,也是从今年火起来的黑糖鹿丸了解到的。
黑糖鹿丸被大家熟知主要一个原因,就是它有很炫酷的虎皮纹状挂壁,其次就是黑糖珍珠鲜奶用的鲜奶一般带有一股奶腥味,加入黑糖恰好能够中和掉奶的腥味,并且让奶的味道更纯。
那么挂壁效果是怎么形成的呢?为什么有的同学的黑糖挂不了壁呢?
挂壁是凭借黑糖的本身具有的粘性,它很容易吸附在容器上面。能够挂壁有2个重点。
首先挂壁与黑糖糖浆的质量紧紧相关,好的黑糖拥有一定的粘稠度才能实现挂壁。
第二,制作时珍珠一定要进行保温,如果珍珠冷却之后也是实现不了挂壁效果的。
黑糖对黑糖珍珠鲜奶的重要性不言而喻,但是,目前国内的好的黑糖资源掌握在极少数厂家的手中,国内黑糖质量参差不齐,在普通途径下大多数人买到的黑糖都出现了香浓度不够、不能挂壁的情况。更有甚者都是用香精来做出黑糖味,导致闻起来有味,但喝起来却完全没有口感(比如某宝上卖得便宜的几个品牌),一款高性价比的黑糖可遇不可求。
不知大家是否还记得,疯狐老师前段时间去了台湾一趟....其实那次疯狐去台湾还有个特别重要的目的,就是拿了老虎堂的黑糖样品回来
疯狐台湾行
我们从数十款样品中,历经了几百次的试验,我们团队也在一个月内制作了上百次的黑糖珍珠鲜奶进行测试,最终定型,同时经过我们老师亲自测试,这款黑糖做出来的珍珠鲜奶口味也是超赞的,用小颜老师的话就是:
“喝出了幸福的味道”
黑糖测试黑糖测试黑糖
3好黑糖挂壁8分钟说了这么多,最后我来讲讲一款好的黑糖是如何来到你的面前的吧。当黑糖还是红糖的时候,最开始被筛去杂质精挑细选,最后选出来的优质红糖被丢进锅中进行古法熬制。古法熬制能够很好的保存红糖的营养和纯天然,保证出来的黑糖更加健康美味。然后这样熬制出来的黑糖要历经七道制作工艺(具体工艺厂家保密),最后还有180目的过滤才能够最终完成装灌。
这样制作出来的黑糖与市面上普遍的黑糖相比,不仅仅更粘稠更香和干净卫生,而且挂壁的效果长达8分钟!
黑糖挂壁效果
4海报都帮你想好了
为了你的上新,我们一如继往的把海报都给你准备好了,这次我们营销的点是在挂壁,对于绝大部分的消费者,是无法认知什么是好的黑糖,大家都说自己手工,无添加,现在消费费对这个无感了,所以要有一个锚定,就如同好的红酒一定挂壁一样,我们为这款黑糖准备的Slogan就是:好黑糖、挂壁8分钟!
黑糖珍珠鲜奶海报1黑糖珍珠鲜奶海报2
任买一瓶,送高清无logo电子海报任买一瓶,送高清无logo电子海报任买一瓶,送高清无logo电子海报(向淘宝客服要海报)
学员跟淘宝会员同样可以免费获取海报哦,获取方式发送个人信息至邮箱:biz@uxianhu.com(2个工作日内回复)
关于黑糖珍珠鲜奶的成本问题
一杯黑糖珍珠鲜奶成本在5~8元左右,建议零售价18~20元。(成本跟零售价要看使用的原料和结合当地市场而定。)
很多同学说自己在三四线城市,能不能卖得动10几块一杯的产品?这里我想说的是,不去试是肯定卖不动的。另外大家在推出产品的时候,要懂得把你的产品价值塑造出来,你不讲出来消费者是真的不知道的,要懂营销啊!营销!(敲黑板)
我们还提供了黑糖珍珠鲜奶的制作视频让大家参考哦。
黑糖珍珠鲜奶教程
本次黑糖活动时间
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限量600份,手慢无哦。人家卖黑糖珍珠鲜奶卖到断货,我觉得你也可以的。

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