最近台湾有饮料店打出“喝饮料自己来”的口号,把步骤化繁为简,机器自动化,店员只要“出一张嘴”,指导顾客怎么操控机器,一间店只要两名店员就能营业。
顾客我要一杯红茶牛奶。先帮我装一下七分满。 店员
顾客点完饮料店员只要出一一张嘴指导,饮料要少甜、微温还是热热的通通自己DIY,调出顾客心中独一无二的黄金比例。
就连封模也可以让顾客自己来操作,体验店员的乐趣,顾客反而感到很新鲜。
“ 哇,好新鲜喔!竟然我可以自己调饮料,从头到尾都是我们可以自己去玩玩看。“ 一开始就是胚芽牛奶的味道,然后之后就是牛奶糖的味道,很酷。“ 很紧张,第一次自己可以尝试,自己调的饮料也不知道好不好喝。
这家饮品店的老板表示,比起其他的饮品店他们通过这种方式可以把成本减到大致六成。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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